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22時過ぎに入店、先客２，３人。デフォルトでやや固めの太ちぢれ麺、それほどしつこくはない牡蠣出汁のスープ、具は刻み葱、貝割れ、糸唐辛子と牡蠣二個に多目の刻み海苔。具は全てかなりスープとのバランスが良いです。ともすれば食べ進める内に一辺倒になりそうなスープの味わいをリセットして一口ずつ美味しく食べ進めるのに役立ってくれてましたし、牡蠣の火加減も概ね良好、卓上に調味料が無くても美味しく頂けました。七味くらい有るとなお嬉しかったですが。ランチはライスをサービスで出してくれると言うので、ライスにも合いそうなこのスープには有難いですね。トータルのバランスも良く、無化調で900円が標準でも納得は出来ます。でも大盛で千円になる事を考えればもう一段病みつきにさせてくれる何かが欲しいとも思いますね。
モセス
きたかた スルスル
ヤマタカ
汐留次郎
井之頭イチロー
うっかり新兵衛
デフォルトでやや固めの太ちぢれ麺、それほどしつこくはない牡蠣出汁のスープ、具は刻み葱、貝割れ、糸唐辛子と牡蠣二個に多目の刻み海苔。
具は全てかなりスープとのバランスが良いです。ともすれば食べ進める内に一辺倒になりそうなスープの味わいをリセットして一口ずつ美味しく食べ進めるのに役立ってくれてましたし、牡蠣の火加減も概ね良好、卓上に調味料が無くても美味しく頂けました。七味くらい有るとなお嬉しかったですが。
ランチはライスをサービスで出してくれると言うので、ライスにも合いそうなこのスープには有難いですね。
トータルのバランスも良く、無化調で900円が標準でも納得は出来ます。でも大盛で千円になる事を考えればもう一段病みつきにさせてくれる何かが欲しいとも思いますね。