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78点
鶏白湯SOBA(並)[ラーメン/鶏白湯]
銀座 篝 ラゾーナ川崎プラザ店（神奈川県川崎市幸区）やくまる

「鶏白湯SOBA(並)」@銀座 篝 ラゾーナ川崎プラザ店の写真18時過ぎ訪問☆フードコート内８割くらい


鶏白湯SOBA(並)


ということで今日はこちらへ

スープは、ミドルドロンジョ濃厚鶏白湯塩味。銀座本店に負けて劣らずクリーミーなポタージュテイスト。甘みもしっかりあります。

麺は、三河屋製麺の細ストレート。喉越し良好タイプだが、スープが濃い分よく絡むので多少重さが出ます

具は、鶏レアチャーシュー２種に、味玉、メンマ、玉ねぎ、赤ピーマン。
レアチャーシューは、しっとりして旨味もしっかり
味玉は、とろ～りタイプ。甘みもグッド

トータル的に、他にはない唯一無二の鶏白湯ですね
ごちそうさまでした

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