うが
銀座 篝 ラゾーナ川崎プラザ店の他のレビュー
90点
68点
83点- 78点
98点
トーキョースペリア
らーめん太郎
みぃたん
pvs aka duffうがさんの他のレビュー
83点
84点
82点
89点
85点
コメント
こんにちは！
フードコート向け・・
やはり万人受けのチューンなんでしょうかね？
スープ！！美味しそうな画像です！
eddie | 2016年7月17日 20:41しばらく行ってないです～。煮干未食なの忘れてました(笑)
本店の記憶は遥か彼方ですが、こちらも旨かった記憶があります。
濃厚鶏白湯、見てたら食べたくなってきました～。
no | 2016年7月17日 22:15おはようございます！
篝さんはＢＭしたまま未食ですが、フードコートでもそれなりのクオリティが楽しめそうですね。
っていうか、ラゾーナのラーメンってなぜかレベル高いですよね。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年7月18日 09:05こんにちは。この間、初めて食べましたが個性的な味でビックリしました。すごいバター感ですね。
rei | 2016年7月21日 05:13eddie様こんばんは。
この内容なら老若男女誰でも楽しめるでしょう。
フードコートの内容としては正解だと思います。
うが | 2016年7月21日 23:34no様こんばんは。
本店はもう少し素材感が強かったですが
こちらは完全にレシピ化していますね。
うが | 2016年7月21日 23:35尼茶様こんばんは。
フードコートとしてはラゾーナはかなり頑張ってますよね～！！
有名ブランドがどんどん入れ替わってますし。
うが | 2016年7月21日 23:37rei様こんばんは。
バター風味が印象的ですよね。最近の本店の味は頂けていませんが
本店はもう少し出汁感が強かったように思います。
うが | 2016年7月21日 23:38
フードコートテナントも押さえておこうと思い
ラゾーナのフードコートに行ってみた。
本店は行ったことがあり結構好きだったので期待。
「鶏 白湯SOBA」
基本メニューの出来がやはり気になります。
【スープ】
本店のものよりもバター感が強いスープ。純粋な鶏出汁感はやや疑問。
以前本店で頂いた時は出汁本位で、＋レシピといった印象でしたが今回はその逆。でも嫌じゃない。
クリーミーな仕上がりはなかなかという感じ。柚子皮はややフレッシュ感に欠ける。
別添えのアイテムですが、おろし生姜は個人的にはスープに対して効きすぎてしまって、
香りだけで十分って感じかな？
【麺】
中細のストレート、柔らかめでスープと一体となるようなコンディション。
【具】
鶏チャー２枚、カイワレ、柚子皮、刻みタマネギ、ヤングコーンにタケノコなど。
具に関してはあまり特筆がないというか、正直惹かれるところがありません。
【全体】
さすがに本店で食べた内容よりは落ちる。けどフードコートの内容としてはなかなか充実。
変にお高くとまってないし万人受けしそう形で、フードコートで提供する内容としては
なかなか良い着地点だと思います。けっこう美味しく頂けましたよ～(^^)/