昼ゴハンを食べ損ね午後4時ぐらいにいただく。
ゴハンが売り切れていたので帰ろうかなと思ったけど、まぁ良いかと1番端のボタンを押すと、味玉付きに。
いらなかったな味玉。まぁ良いかばっかり。
着丼すると、あまりの美しさに色々ガッカリが吹き飛びました。
まずスープ、ありゃ！美味しい◎ しょっぱ過ぎずしっかりコクがあるのに、サラサラと飲めちゃいます。しつこくない鶏の香りも気持ち良いです。
麺、良い香り◎ フワンと小麦が香ります。四角い断面のストレートでチュルチュルと進みます。
具、やや大きめの玉ねぎが最高です。辛みと歯ごたえで素晴らしいアクセント◎
味玉は魚介のほのかな香りに、へ〜！と楽しい驚き。
鶏チャーシューは、気のせいじゃないと思いますが、邪魔しないほのかなバジルの香りがしました。
気張ってない1杯に見えつつ、何と計算されたラーメンだこと！こういうお店大好きです。
調味料が色々あるのも楽しかったです。
ただ、やっぱりゴハンが食べたかったな。多めに炊いてくれる事を願いつつ次回食べるのを楽しみにしておきます。ものすごーく美味しかったです。ごちそうさまでした。