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以前、半辛をいただいたので、今回は辛。前回の予想通り、ここは辛の方が旨い。 基本のスープは寝ぼけているというか、意外に個性がない。そこに肉ミソの辛みが加わると一変。ぐっとスープが前に出る印象。それも単純に辛いのではなく、スパイシーさが加わる感じ。間違いなく、食が進むラーメンだ。 麺は細く、形は四角。少し硬めのゆで加減が、この辛いスープに合う。丼を覆うチャーシューは有名。前は少し薄かったが。今回は厚め。チャーシューの厚さは、日によってブレがあるのだろうか。 すごくうまいと言うよりも、癖になる味。お客さんはリーマンが多い感じだったが、近所にこの味があれば、確実にはまる人がいるだろう。
タイソン・バージョン中高年ニート
シャカモケ
マムート
マシュ
チャッピー
うっかり新兵衛
基本のスープは寝ぼけているというか、意外に個性がない。そこに肉ミソの辛みが加わると一変。ぐっとスープが前に出る印象。それも単純に辛いのではなく、スパイシーさが加わる感じ。間違いなく、食が進むラーメンだ。
麺は細く、形は四角。少し硬めのゆで加減が、この辛いスープに合う。丼を覆うチャーシューは有名。前は少し薄かったが。今回は厚め。チャーシューの厚さは、日によってブレがあるのだろうか。
すごくうまいと言うよりも、癖になる味。お客さんはリーマンが多い感じだったが、近所にこの味があれば、確実にはまる人がいるだろう。