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2014.11.16 18時頃訪問

ここでほぼ自分の定番となるメニュー。

濃厚とかこってりとは違うあっさり目の豚骨スープ。
豚骨というより見た目油が目立ちます。
(背油っぽいのがあるからそれ由来?)
色々具材がのっていて豪華。
厚みはないけどとろける大きな1枚のチャーシュー。
あっさり半熟味玉半分。
浅葱にきくらげにのりにキャベツ+キャベツ(増量分)…他
紅しょうがは卓上にあり入れ放題ですが乾いてる(?)
色々トッピングが各50円で全体的にお手ごろ価格。
中太麺200gのせいか結構ボリュームあり。
魚辛ベースを溶かすと…めちゃくちゃ美味しいです。
(というかないと物足りない?)
ただこの日はどちらかというと辛味が強かったのでちょっと残念。
でもスープは飲み進めるば飲み進めるほどはまる。

どっちかというとブレが大きいお店であると認識。
でもまた間違いなく食べに行く。
なので安くお会計間違えられそうになったけど自己申告。

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