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90点
鳳凰麺DX[ラーメン/その他]
激辛拉麺 鷹の爪（千葉県市川市）マンシム

「鳳凰麺DX」@激辛拉麺 鷹の爪の写真表題のメニューを注文。相変わらず手際の良い店主が、みごとな手さばきであっという間に着丼。辛すぎず、鍋であおった野菜は香ばしくうまみのある最高のスープ。丼の中の具はどれも外せない最高のバランスが保たれており、麺も最後まで伸びない美味しい麺でした。

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