ワタクシ的に最高個性的な天風さん…いやとみ田さん。
大和田に開店をした当初からのイチ崇拝者であります。

思えば気まぐれ店主のやり方に、何度食べれずじまいを味わった事か…。そんな人いっぱい居ますよね！
でも大好きなんです！！

確かにしょっぱいし、脂っこい。更には甘い！！
でも、このバランスが素晴らしいんです！
麺はほぼうどんですが、コシと喉越しが堪りません。
味玉はかなりの味わいでOPには必須なモノ。
まるで焼き鳥やさん？の商品匂を醸し出すは絶品炙りチャーシュー。そしてスープ内に隠された定番刻み玉ねぎを引き立たせるは、昆布を上手く使った絶品の甘甘スープ。麺を浸せばわかりますよ！スゲー旨いから！

頑固な店主が弟子を取らない為もありますが、正にオンリーワンでココでしか味わえないお店ですね。

開店以来、10年近く私の中の不動のNo.1は変わりません
あくまで個人主観ですからね〜。汗

温いスープとご指摘も多々ありますが、是非スープ割りまで試して下さい。かなり熱々で出て来ますから！笑

家族で行くと必ず特大900円にチャ増し200円、味玉100円と1200円にはなりますが、息子、娘と充分シェア出来ますよ！1人ではもっぱら写真の表題メニューですが、CPが素晴らしい逸品です！

コレまでも、コレからもただ与えられた丼を空にして、退店時には必ず店主に負けない声で叫びます！

それが美味しかったという無言の会話だと信じて…。

ごちそうさまでしたー！！と。

いつもありがとうございます！！

ずっと続けて下さいね！とみ田さん！
どこに行っても食べに行きますから！

減点ポイントは営業時間とさせて頂きますね！笑