11/3初訪


たぶん、RDB参加以前に食べに来たことあるはずだが、記憶にないので訪問。
12：30ごろの到着で、店内は8割ほどの入り。
結構、人気あるんですね。
まぁ、ランチタイムど真ん中だし、こんなモンか。
空いているテーブルに陣取り、メニューをチェック。
ちょっと迷ったものの、味を思い出すためにデフォを選択。
スープを選べるとのコトで、味噌でお願い。
その後、8分ほどで配膳となりました。

まずはスープから。
ズズっと飲んでみると、それなりに味噌は感じられる。
ただ、出汁感が弱く、奥行きというか広がりがないっすね。
何だか平坦でのぺっとした印象。
塩梅はやや強め、油分はちと多めだったかな。
麺は中細・ウェービー。
茹で加減はカタメ、プリっとした歯応え。
スープとの相性は可もなく不可もなしといったカンジ。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。
チャーシューは大きめ、柔らかくジューシーで、まぁまぁだったかな。
その他は普通。
ボリュームはそれほどでもないので、サクっと完食。
スープは6割ほど飲んでゴチソウサマ。

食べている途中で「そーいや、こんな味だったかな」と記憶が少し甦ったｗ
まぁ、価格も安めだし、普通に美味しいといったトコロ。
琴線に触れる部分がないので、再訪する気は起きませんが・・・。