麺’s
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コメント
こんにちわ～
此処に行かれたんｄねすねーーー！
天気も良かったし自分もバイクでお付き合いしたかったですよ。
生憎この三連休はずっと仕事ですｗｗ
バスの運転手 | 2014年11月23日 12:34どもです。
三連休も仕事なんですね。お疲れ様です。
天気もいいのでツーリングには最高ですよ～♪
寒くならないうちにどこか一緒に行きましょうね ^^
麺’s | 2014年11月23日 13:26こんにちは～
色合いといい、キラキラ浮かぶ銀粉といい煮干が香って来そうなスープですねぇ。
鯛煮干しも旨そう！
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年11月23日 15:42こんばんはぁ～
煮干しですね。これも美味しそう。
週末は限定2種類というこちら。女性店員さんいたんですね。
また伺いたいお店です。
mocopapa | 2014年11月23日 22:35こんばんは〜。
おっ？！
変た..イヤイヤ、素敵な店主ｻﾝのお店ですね〜(^｡^;)♪
コチラの煮干しも頂いてみたいですね〜。
また土日に雨が降ったら狙ってみます..(*´艸`)
よっしーＲ | 2014年11月23日 23:52麺'sさん，どうもです。
こちらはよくツイートが入ってくるんで気になってました。
青梅に行ったら必ず寄ってみます。
RAMENOID | 2014年11月24日 12:57＞ｺｳｽｹさん、
どもです。
こちらは初訪問でしたが、店主さんから美味しいオーラが漂っていましたｗ
煮干しスープも麺も好みの味でした。
＞mocopapaさん、
どもです。
週末に２種類の限定があるのもいいですね。
かわいい店員さんがいましたよｗ
＞よっしーＲさん、
どもです。
＞変た..イヤイヤ、素敵な店主ｻﾝのお店ですね〜(^｡^;)♪
店主さんから美味しいオーラが漂っていましたよ！
サイドメニューも美味しそうでしてので、また限定狙いで訪問したいお店でした。
＞RAMENOIDさん、
どもです。
こちらは僕も初めての訪問でした。
青梅方面に行く機会があれば限定狙いで是非！！
麺’s | 2014年11月26日 14:36ども～
愛馬で奥多摩まで行った後にこちらで1杯は羨ましいです。
自分の人力でこちらは厳しいので（笑）
今度は生姜な中華を狙って行こうかなぁ～と思ってます♪
一日三食ラーメン | 2014年11月26日 22:57
久しぶりに天気もよっくってツーリング日和です。
こんな日は愛馬と一緒に風になりたくなるんですよね～♪
びゅーんと奥多摩を経由して帰り道に青梅まで
こちらは以前からずっとBM店で特に限定が気になっていたお店です。
お店に入ると目がくりっとした可愛い定員さんがお出迎えです！！
何か限定でもやっていないかなぁと券売機をみると・・・この日は、鯛煮干しと煮干し中華そばの２種類の限定を提供していたみたいですが、鯛煮干しはすでに売り切れとのことで、煮干し中華そばを塩でオーダします。味玉も美味しそうなので現金でお願いします。
思いつきで訪問したのにこちらの限定を食べれるなんてラッキーですね。
店主さんの丁寧な調理風景を拝見させてもらいながら待つこと約７分程でご対麺です。
それではスープから一口。
スープは、確かに煮干しが香る美味しいスープです。
ちょっと塩分濃度は高めかな・・・
麺は、低加水タイプの細麺ストレート。
ボキボキな食感は煮干しスープと相性バッチリですね。
具は、タマネギ、のり、角材メンマ、三つ葉、チャーシュー。
タマネギは、大きくカットされたザクギリタイプでこれがまた旨いんですよね。
角材メンマはシナコリタイプで食感も楽しめますね。
三つ葉は、清涼感アップでいいアクセントになっています。
チャーシューは、かなり肉肉しいがっつりと噛み付くタイプと
適度な脂身があるタイプ。歯が弱い方や入れ歯の方には厳しいかもｗ
ライオンになった気分で噛みちぎりましたｗ
味玉は、とろーりゼリータイプで旨いです。
あっという間に完食・完飲です。
美味しいらーめんご馳走様でした。