■要約■量もあり、卵もデフォで一つ入りでお得感あり。魚が香ばしいスープと弾力の強い麺で、かなり食べ応えのある一杯でした。エッジの効いたそれぞれの味が大暴れしてる感じですね

【麺】ツルツル感のある麺はウエーブあり、ぐにぐにと弾力の強い歯ごたえです。ハリハリの野菜と相まって、バリバリもりもり、ワイルドに食べる感じですね。
【スープ】煮干の味と香りがかなり強いです、ぎゅっと締まった感じでエッヂが効いていますね。脂っ気は背脂でしょうか、層になってばっちりスープを覆っています。野菜との味をまとめるのに一役買っている感じですね。
【トッピング】コールによる調整可能だったので「野菜マシにんにく」にて。大量の野菜はハリハリ感あり。上に少しかかった唐辛子もうまく効いてます。刻み叉焼と大振りカットの叉焼が混在していますが、いずれも少し辛めの味付けのもの。美味しいですけどスープの香ばしさを考えれば、強い、ですね…ゆで卵ひとつ分がつくのもお得でいいですね

■総評■
味も食感も、強いなあ、というのが食後の印象です。脂と豚臭さで食べる本流の二郎系とはまた違う、香ばしさと魚の味による強さ？があります。ひとあじ違っていいかもしれませんね。
私的な好みをいいますと、叉焼が醤油っ辛いのがなんとなく違和感ありました。薄味でトロッ、ホロッの食感がいいなあ…