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「豚骨にぼ三郎」@幻の中華そば加藤屋  四条にぼ次朗の写真2021-06-04 19040 訪問 ブービーでの訪問 実は2回目
本来 伏見を目指すつもりだったが、仕事が伸び到底時間には間に合いそうもなく、近所にほかの二郎系はないのでこちらへ

豚骨にぼ三郎 900円なり

コールは そのまま

あまりニンニクが合う印象がなく、単純にガッツリ食べたいだけなので

ヤサイは、シャキ系、アブラは液体と少しの固形なのでジャンクさは低い。チャーシューは、肩ロースのようなものが1つ、バラバラなものが同じ量ほど

麺は、パッツンパッツンの丸麺が300gで硬めの仕上がり
麺の香りや旨さは見つけれらなかったがスープにはよく合う

総評としては、値段がそこそこするので量を食べないとお得感は出てこない
二郎系をイメージすると違う感もするが、二郎は苦手の人には雰囲気を味わう上でいいのかも

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