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選択を間違えたようだ。レビューをよく読めばよかった。ただの醤油らーめんがそこそこのようである。この醤油トンコツは魚介系とトンコツのスープのだろうがどちらも弱い。主張がお互い小さく遠慮しているようだ。麺はシコシコ感のある中太。野菜のシャッキリ感もいまいち。チャーシューが品のある味でまずまず。ということで今度は味噌か醤油にしてみよう。
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なまえ
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カズオ
選択を間違えたようだ。レビューをよく読めばよかった。ただの醤油らーめん
がそこそこのようである。この醤油トンコツは魚介系とトンコツのスープ
のだろうがどちらも弱い。主張がお互い小さく遠慮しているようだ。麺はシコシコ
感のある中太。野菜のシャッキリ感もいまいち。チャーシューが品のある味で
まずまず。ということで今度は味噌か醤油にしてみよう。