500円+600円。2014/11/24(月/祝)、12:10頃訪問。先客4名、後客3名。寝すぎた･･･。鍋の残りがあるが、ちょっと前に売り切れ終了だったこちらへ来てみる。チャーハンが有名な店ということで、メインはチャーハンの気分で。
卓上にはおろしニンニク、酢、辣油、醤油、七味、胡椒。BGMはラジオ。

店主夫婦の息の合った調理で、ラーメン配膳後、すぐにチャーハンも到着。
このふたつは同時に食べていくので、ほぼ同時の提供タイミングは嬉しいところ。
まずは麺が伸びないようにラーメン主体で食べていく。

鶏ガラ醤油スープ。
食堂なんかにある、ベーシックな醤油ラーメン系。
鶏はそこそこに出ている。醤油はクッキリながらもしょっぱさ控えめで、優しめ。
全体的に穏やかな印象。

黄色めの中細縮れ麺。
加水高めのやや硬めでツルツル。
カットは啜りきりちょうどくらいのやや短め。啜り心地はいい。
スープの絡みはそこそこ。小麦感は少し。
麺量は少なめ。

チャーシューは柔らかめ。味付け控えめながら豚肉の味がうまい。
ワカメは合う。白ネギ微塵は量が多く、最後まで楽しめる。
メンマはやや甘めの変わった味付け。けっこううまい。

中盤にレンゲ内でおろしニンニク使用。麺に都度かけて食べる。よく合う。
胡椒も全体に。この系統の醤油には胡椒は鉄板。
麺と具を完食。


チャーハンの具は刻みチャーシュー、玉子、白ネギ。
ようく炒められていて、香ばしさありのパラパラふんわり。
塩気は薄めで、やや甘みあり。軽く醤油系の風味あり。最後まで飽きずに食べられる。
量は多め。

中盤に辣油を少し。基本はそのままで食べていく。
後半はラーメンスープに浸したり、そのままで食べてスープを飲んだりと、やはりラーメン＋炒飯は抜群の相性だと再認識させられた。

チャーハン完食、スープ完飲。
ともに特別な味付けなどがあるわけではないが、どベーシックでしっかりとうまい。
単品価格は安いが、ふたつで考えると1000円オーバー。
半ラーメンか半チャーハンがあるとランチには嬉しいかなぁ。