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「カレー中華 中辛 880円」@頸城大勝軒の写真12日(土)午後1時ころ訪問です。
カウンターはほとんど埋まっていました。待ちは3人です。中の椅子に座って待ちます。
5分ほどで、席が開いてカウンターに座ります。
今日は迷わずカレー中華です。どんなものなのでしょうか。
10分ほどで出てきました。
カレーの香りですが、スープは普通っぽいです。カレーっぽい色はしていません。
具は、大きなチャーシューが1枚、ナルト1枚、メンマ、小さな海苔、ゆで卵半分、バター2片、ねぎです。
レンゲでスープをすくって、バターにかけ溶かします。
スープを一口、?!薄い感じ、味があまりしません。
麺をすくいながら、軽く混ぜます。
麺を食べます、味が薄いです。しょっぱさと辛さは感じますが、刺激はあまり感じません。すりニンニクとブラックペッパー、ホワイトペッパーを入れます。少し味がしっかりしてきました。
ですが、麺を食べる限り、カレーっぽい感じはしません。
スープをすくって飲むと、辛さとカレーの香りはします。ですが、出汁の感じがまるでありません。辛いだけです。
麺を食べても、味が主張してきません。とりあえず、しょっぱさと辛みは感じますが、カレーという感じがないです。
でも、スープを飲むと辛いです。中辛は失敗でしょうか。
ここではやっぱり、「もりそば」しか選択肢はないようです。せいぜい、中華そばが精一杯でしょうか。
残念!!

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

おはようございます。
リクエストレビありがとうございます。

カレーは、別のルーを溶かし込むのではなく、パウダーなどで風味付けしてるタイプのようですね。
バターは、デフォで2片入ってるんですか?ラーメンにバター・・・メタボが少し心配な取り合わせですね(^^;

機会があれば無難に普通の中華そばを頂いて見ることにします。

ペカっ!! | 2008年4月25日 07:58