11月23日（日）訪問。
今日はじめて会った方から教えてもらった,高田馬場のローストビーフの
人気の新店に夕刻に伺ったが既に終了。1～2時間待ちの人気店らしく、この時間で終了かぁと。
それではとキッチン南海に向かうも休み。

あまり移動したくなかったので、テッパンの此方に。

17時30分の開店直後だったので先客6名ほど。
奥から詰める形で座っていくんですが、すぐに満席に。人気あります。
先客の野菜マシマシはかなりの量ですねぇ。自分であれば撃沈する事間違いなし。
直系二郎では、此処まで野菜盛りませんが、此方は凄いです。
店員さんの『残さないでくださいねぇ～』がリアルなほど凄い量。

さて券売機で、ラーメン豚あり730円豚一枚90円を購入してから10分強でコール。
野菜/ニンニク/脂/辛しょう　にて。

野菜の山がなかなか素晴らしい。ゴリゴリと擦られた脂が旨そう！

まずは野菜の山に一味と胡椒とスープを掛けて食べると、甘くて最高。
ラーメン大みたいな脂で最高です。

麺はオーションを使用した自家製太麺で、直系二郎を彷彿とさせるというか
下手な直系をも間違いなく超えている麺だと思います。トニカクこの麺は好きですね自分。

そして豚。ほろほろトロトロでありながら豚肉の味も残っている絶品な奴です。
本当に柔らかいんですよね。
あまり食べたこと無いレヴェルの豚さんです。次回は2枚マシにしよう。

スープも旨いです～。

二郎インスパの中ではTOPレヴェルの店だと思います。
カラショウもいい味してます。生姜と二郎は実は合う。

美味しくて即効でカンショク。つけ麺も気になるなぁ。あつもり出来るのかな？？

またスグにでも行きたいくらい美味しかったぁ。また行きますよ！！