こんばんはーほぉです^_^ 昨日のレポ〜。

この日もお弁当を作る米がなくいろいろ考えたあげくこちらにぃ〜。 12時10分。 先客9名、後客4名と上々か。

あまりこなぃこちらですがココでしか味わえなぃ上記を。 セットチャーハン100円ってのは嬉しいですね。

ビジュアル&スープ☆
なかなか良いビジュアルではなぃですか。 香りは味噌、胡麻、ラー油がほんわり。

スープ☆
味噌、胡麻ペースト、ラー油がメインで出汁は駄舌な為かさほど感じず。 それでも旨味はじゅうぶんなのは味噌の恩恵か。 ひき肉からは脂が染み出しスープよりもひき肉のからの旨味はかなり感じる。 塩分強めだが味噌なんでこれくらぃは許容範囲。自家製らしぃラー油はさほど辛くなくこれは私には程よいアクセント。

麺☆
まさかの細麺ストレート。 ザクボソの低下水。グループ内での豚骨や中華そばに使ってるやつだろうがまさか味噌でこれがくるとはw 別に有りっちゃ有りなのかもだが私が味噌に求める麺ではないなw きっとこれはマジョリティーw

具☆
ひき肉、もやし、刻みネギ、小ネギ、糸唐辛子。 ひき肉は多少臭みがあるがスープへの旨味増強効果とやはり味噌には必須。 他の具材は彩り合わせそれ相応の働き。

総評☆
しっかりした旨味をもった味噌坦々風ラーメンだ。 味噌、ラー油共自家製らしくさすがこのグループの味噌番長。 何ら不満も無いが想像通りの味で何か素晴らしい事もなぃと言うのが正直な感想。 具材等なにかインパクトでもあれば違ったかな。 それでもこれが600円でセットチャーハン100円なら何も言うまぃ。 チャーハンはそれなりに美味いしリーズナブルにお腹は満たされる。 ごちそうさまでした！ またそのうちぃ〜。