Item: 陽気 大手町店
Rating: 80
Author: さすらいのラーラー人

80点

こちらの食券をポチッとな。
チャーシュー、モヤシに刻みネギがのり、ご対面。
中細ストレート麺に茶濁した豚骨白湯醤油スープです。
ダシの旨味充分ながらクセのないスープは醤油ダレとの塩梅も申し分なく、素朴さの中にキラリと光る秀逸さを感じます。
これまた素朴な食感のよい中細麺とも相性よく、ズルズルといただけます。
ラー同様、外観内観あくまでオーソドックスですが、丼には質の高さを感じさせます。