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「チャーシュー麺(バリカタ)+味付け玉子+ライス」@博多長浜らーめん 田中商店の写真4/12

この日は兄ひよと一緒に深夜ラー
さすがは人気店だけあって、1時過ぎなのに席は満席
タイミング良く入店してすぐに座れたけど俺達の後は行列出来てたよ
まるで東京中の豚骨ラーメン好きがこの店をめざして来ているかのようだったね

期待よりは粘度も臭いも控めのスープ、コクはなかなか
辛子高菜は激辛ってほどではなくザクザクかけてちょうど良い感じ
チャーシューはほど好いかたさで薄めの味付け、おれはもう少し味濃い方が好みだけどなかなか美味しい
やっぱり最後にご飯を入れてフィニッシュ
スープが多めなので安心して最後まで食べられたのはよかった

濃厚豚骨のイメージよりライトな感じなのが残念だったけど、なかなか美味しい豚骨ラーメン
久々に辛子高菜をたっぷり食べれたのもよかった
最初にお店のトンコツ臭に負けなければ万人受けしそうな味に感じた
逆に思ったほどインパクトはなかったのでなかなかわざわざ食べには行かないかもしれない
近くに同じ系統のぼたんもあるし
でもここも一度食べて見れてよかった

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