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「濃厚鶏そば味噌+台湾飯」@中華そば 旋の写真ここ最近、こちらの鶏そばと台湾飯を食べたいなとずっと思っていましたが
今日は何とか仕事帰りに行けそうな感じですよ
何とか仕事頑張って旋と思っていたら同僚がジャンクのお誘いをしてきてくれました
ありがたかったんですが、旋気分だったのと、
明日は両目の手術を控えていたのでニンニク摂取も控えたかったのでお断りしちゃいました

会社を出たのが21時半頃だったので間に合うか不安でしたが
閉店5分前の21時55分頃到着
先客1名と空いていました
自分が最後の客だなと思っていましたが後客3名でした

濃厚鶏そばは中華・塩・味噌で昼夜とも20食のようで
濃厚スープバージョンとの事
今月の限定なのかな??

今日は味噌の気分だったので濃厚鶏そば味噌850円に台湾飯350円を購入し店主さんに渡します
台湾飯の量はどのくらいか聞いたら普通のご飯と変わらないようなので
麺、大盛りも購入しますと伝えると、ご飯最後だからご飯大盛りにするよと言われちゃいましたよ
あざ~~~っす!!

店長さん、風邪で体調崩し昨日もお休みだったようなので大丈夫ですかと聞いてみたら
結構きついようです。。。お体大事にしてください!

さて美味しそうなラーメンと台湾飯です

麺は中華そばと同じものと思います
中太でウエーブかかっておりぷりっとした食感でおいしいです
スープとの絡みもいいですね
麺量は160グラムのようです

スープは濃厚な鶏に優しい味噌がうまくサポートしている感じです
まず鶏ですが飲み始めてすぐに唇がカピるほど濃厚です
粘度があるというか、少しトロミがかってる感じです
この濃厚な鶏にマイルドな味噌が優しく包み込む・・・・
いや、どちらかというと鶏が味噌を包み込んでいる感じですかね
鶏が濃厚なので味噌が凄く主張してくるのではなく
どちらかというと鶏6対4味噌という感じがしました
優しい感じの味噌なんですが時折ぴりっとする感じもありました
白味噌なんだろうなと思っていましたが、白と赤のようですね
でも、やはり白多めのようで白が強いとのことでした
ややピリッとしたのは赤味噌効果かな??

具はモヤシ、キャベツ、そぼろ、コーン、チャーシュー、メンマなど
キャベツはかなり少なめでしね
そぼろやコーンは味噌にいいなと思います
チャーシューは鶏で、味付けは薄めですが箸で持つとホロッと崩れる程
柔らかいものでしたよ
それが2つ入っていました
こちらの名物チャーシューがないのはちょっと残念でしたが
台湾飯に入ってるので、まあいいか^^

久々の味噌でしたが、これは美味しかったですね
これだけ濃厚な鶏の味噌は初めての体験でした
思わず完飲してしまうほどでしたよ
こうなると他の2種類、特に塩なんかは興味津々ですね
あ~~コンプして~~

ちなみに台湾飯はご飯結構多めに入れてくれたので量多かったです
本当に感謝しかないものの、もしかしてだけど~~
通常の量の方が飯と具のバランスは絶対良いんだろうなと思いました
味はもちろんおいしいです
ただ、こちらで食べた台湾まぜそばほどのインパクトはなかったですね
こちらで食べた台湾まぜそばが美味すぎたので
ハードル上がりきってたのかも

いずれにしてもお店を出た後も暫く幸福感が溢れていたので
間に合って食べれて良かったな~~~って思いました
美味しかったですよ!
早く体調良くなると良いですね

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 32件

コメント

おはようございまーす!

コレ、狙ってますが今月で終了なンですかねぇ~??

っていうか、台湾飯がメインになっており、
ラーメンがよく見えませんわw

たく☆ | 2014年11月29日 08:50

おはようございます^ ^
両目の手術(@_@)なんですか?
そちらの方がビックリですよ〜!でもこれだけ食べれるのなら体力万全で挑めるから大丈夫ですね!

ヒデ | 2014年11月29日 08:56

こんにちは。
よくジャンク断れましたね!私はJ系に誘われて断れたことがないです(笑)
この一杯は鶏が先行した味噌で、かつかなり濃厚とはすごく惹かれます!目の手術頑張ってくださいね~!

poti | 2014年11月29日 13:49

こんばんわ!
先日初で台湾飯くいましたよー。
店主さん、実直な方でお仕事も丁寧ですし、こちらのお店の実力を感じますよね~。

こんばんは、たく☆さん
これいつまでなんですかね~~??
来月も普通にやってそうな気はするんですけどね
写真は確かにそうですね。。。

こんばんは、ヒデさん
手術は無事終わり、とりあえずは問題ないです
これ食べたこともあり、かなり万全で望めました!
こちらの濃厚はうまいですよね!

こんばんは、potiさん
ジャンクは深夜までやってるので、自分の中ではストッパー的なお店です
折角早く終わったので、他に行けるチャンスがあれば
やっぱりそっち~ってなっちゃいます
こちらの味はうま~~でした
あまり味噌食べる機会少ないですが大満足でした
目の手術は無事終わりました^^

こんばんは、がっこまんさん
台湾飯おいしいですよね
台湾飯はがっこまんさんのレビューで知って喰いたいって思いました
仕事も丁寧、腕も間違いないですね!!

キング | 2014年11月29日 22:27

こんばんわ~
>ただ、こちらで食べた台湾まぜそばほどのインパクトはなかったですね
こちらで食べた台湾まぜそばが美味すぎたので
ハードル上がりきってたのかも

台湾飯・・なんとも心惹かれるネーミングですね。
台湾まぜそばは今はもう提供されてないんでしたっけ?
埼玉行ったときのためにBMしておきます!

アンペ | 2014年11月29日 22:37

こんばんは、アンペさん
台湾飯、ネーミングで惹かれますよね
台湾まぜそばは一時、限定で終わったんですが、
多くのお客様からまぜそば、辛まぜそばを復活させてほしいとの要望があって
11月4日より復活しています
なのでレギュラーになってる感じではないですかね?
RDBではまぜそばレビュー少ないですが、やっぱり人気あったんだなって思いました

キング | 2014年11月29日 23:42

こんばんは〜。

コチラのお店は2度訪問して2敗ちぅwww
カレー復活を望みます..(^。^;)

よっしーR | 2014年11月30日 00:09

こんばんは!

両目の手術とあったので心配しましたが、無事成功だったようでよかったですネ^_−☆
鶏の存在を強調させる味噌の存在が素晴らしいですね。

でもやっぱ、台湾まぜ飯の方が目立ってる気が…

おはようございます~

濃厚な鶏味噌スープが美味しそうですね~
台湾も加われば贅沢な膳ですね!

らーめんじじぃ | 2014年11月30日 07:45

こんちは!

両目の手術とは驚きですが・・・
無事成功とのことでよかったです。(レーシックですか?)
最近は台湾系が流行っていますが、台湾飯というのもあるんですね。
鶏味噌に台湾飯のコンビは、食べたみたいですね。

麺’s | 2014年11月30日 13:59

こんにちは~

目の手術ですか、お大事にしてくださいね。
コチラの鶏出汁スープなら味噌とは間違いなく合うでしょうね~。
赤と白のロゼな味噌って気になりますね(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年11月30日 14:51

こんばんは~
限定の情報を知らないまま訪問しちゃって
オーダーしてから限定の存在に気が付き
濃厚は食べられませんでした
きっと今日までですね
羨ましいです(T_T)

今日もマスター咳き込んでました
良くなってほしいですね

Gonta | 2014年11月30日 19:23

キングさん、こんばんわ~
両目の手術とは心配です。。

自分も先日濃厚塩と台湾ご飯食べてきましたよ~
台湾ご飯はニンニクと辛味があればもっと満足度高いかなぁ~?
最後は、鶏ポタスープを入れて食べたらウマウマでしたけどね^^

ツイッターはじめてくださいよ~
結構限定情報が入ってきますよ!
自分は結構つぶやいてます。

mac | 2014年11月30日 22:20

こんばんは、よっしーRさん
店主さん、体調崩したりたまに臨休ありますからね
メルマガ登録すると臨休情報ゲットできますよ
カレー美味しかったから自分も復活望んでいます

こんばんは、ラーメン大好き夫婦さん
成功でよかったです!ありがとうございます
鶏の存在際立たせる味噌良かったです
写真は確かにそうですね。。。気をつけます!

こんばんは、らーめんじじぃさん
これはとっても美味かったですよ
台湾でとても贅沢な1杯でした
実際1200円でしたしね^^

こんばんは、麺’Sさん
レーシックではなくて網膜に穴がありそれを塞ぐ手術でした
網膜剥離になるのを防ぐ為にという感じです
レーシックはしたいんですけどね^^

台湾飯というのがあったのですごい食べてみたかったんですよ
このコンビは良かったですよ

こんばんは、コウスケさん
目は無事です!ありがとうございます
こちらの、特に濃厚バージョンのこれに味噌は合いました
ロゼな味噌、美味しかったです

こんばんは、Gontaさん
ああああああ~~~、折角なら濃厚。。。
でも、何となく来月もやってそうな気がします

マスター、早く治ると良いですよね

キング | 2014年11月30日 22:25

こんばんは、Macさん
手術は問題なく終わりました
どうもです

塩に台湾食べていましたか
台湾はご飯の量との比率と思ってましたが、それ以外の原因は
辛味とニンニクにもありそうですね
スープ入れるのは思いつかなかったから失敗したかな

ツイッターの件、エスパーかと思いました^^
たった今、西区のお店のレビューした際、ツイッターのこと書いていたので。。。
時間あるとき登録してみようか本気で考えています

キング | 2014年11月30日 22:33