2014.11.26（水）雨　初訪問　11:28　入店　先客8　後客9　11:35　着丼

出勤前に訪問しました。
店内の券売機で「相傅らー麺」の食券を購入。（値段が高い！！）
席に促され、食券を渡すと麺の量を聞かれたので「並」でお願いしました。
待つ事、約６分で着丼。

麺は黄色い縮れ太麺。
噛むとコシを感じ良い麺の思えました。

具：チャーシュー×２・味玉・メンマ・刻みネギ

チャーシューは大きくボリュームがあり美味。
味玉は固ゆで気味で普通でした。
メンマは胡麻油の風味が効いて美味しかったです。
刻みネギは香りがよくシャキシャキして、濃厚なスープに合います。

スープは豚骨醤油系。
豚骨が中心で博多系ラーメンのスープの面影を残す味わい？
魚介も入っているみたいですが・・・。
醤油ダレが強めで、ややしょっぱさも感じました。
大きめの背脂も入り、コッテリ感を演出。

肉と濃厚スープが美味しかったが、後半は胃がモタレ気味・・・。
正直、若者向きの一杯に思えました。
チャーシューの迫力は凄いです！！
ご馳走様でした！！