Item: 麺からいもん
Rating: 82
Author: ひぐま

82点

初の訪問。ＪＲ横浜線町田駅の西、繁華街と呼ぶほどには店は密集していないが、そんな街並みの一角にある。ぱっと見、ライトアップされた白地に白の縁取りのある黒文字で店名が書かれた看板と大きい白い暖簾が目に付く。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると、席はカウンターで１１席ほど。夕飯時、客は私以外６人。店は調理の女性１人で切り盛り。券売機でポールポジションにあった店名を冠する「からいもん（７８０円）」を購入。席に着き、待つこと１１分ぐらいで丼着。見た感じ、具にニラ、唐辛子、挽肉を溶き卵に絡めた感じのものがのっかっていて、スープは上層に赤い油がたっぷり浮いて、下層は濁りのある茶褐色のラーメン。喰ってみると、スープは普通の辛さで私には程良かった。出汁のベースは動物っぽい感じで辛さの合間に旨味がぎっしり詰まっている感じでゴクゴク飲んで、普段はスープを完飲しないがイってしまった。麺は中太で断面が長方形の縮れたモチモチビロビロした食感。堪能した。