Item: ほろらん
Rating: 68
Author: ひぐま

68点

初の訪問。小田急小田原線向ヶ丘遊園駅の東、半住宅街半飲食店街的街並みの一角にある。パッと見、黄色のプラスチックっぽい感じの地に黒文字で店名の書かれたひさしのような看板？が目に付く。駐車場は見あたらなかった。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで２０席ほど。夕飯時、客は私以４人。店は調理の老男性１人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニューから麺の項目の一番右に書いてあった「（塩）らーめん（６００円）」を注文。待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、具に茹で野菜（モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラ）、コーン、ネギがのっかっていて、スープは黒胡麻と油がプチプチ浮いた透明感のある白黄色の塩ラーメン風。喰ってみると、スープは塩味。出汁のベースは鶏っぽい感じですり胡麻が利いている感じのじんわりくるタイプ。麺は極細で断面が正方形の縮れたプリプリした食感。伸びるのは早かった。堪能した。