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http://blog.livedoor.jp/ramenteacher/archives/22420645.html久々の訪問。今年も味噌がおいしい季節がやってきました。冬限定の味噌ラーメンを注文。今年でこちらに通い始めて5回目の冬ですが、今回の味噌が一番美味しい。魚介風味を感じる味噌スープモチモチでスープをよく引っ張る自家製麺。チャーシュー、メンマ、白髪葱、のり、もやし、コーン。序盤は魚介系味噌、中盤はモヤシのラー油がスープに溶けて辛味噌終盤はコーンをスープに広げ甘めの北海道味噌。3種類の味噌ラーメンを一度に楽しめる感覚です。非常におもしろい!今年も楽しませていただきました。今から来年が楽しみです(笑)
久々の訪問。
今年も味噌がおいしい季節がやってきました。
冬限定の味噌ラーメンを注文。
今年でこちらに通い始めて5回目の冬ですが、
今回の味噌が一番美味しい。
魚介風味を感じる味噌スープ
モチモチでスープをよく引っ張る自家製麺。
チャーシュー、メンマ、白髪葱、のり、もやし、コーン。
序盤は魚介系味噌、中盤はモヤシのラー油がスープに溶けて辛味噌
終盤はコーンをスープに広げ甘めの北海道味噌。
3種類の味噌ラーメンを一度に楽しめる感覚です。
非常におもしろい!
今年も楽しませていただきました。
今から来年が楽しみです(笑)