11/27(木)17:40
渡り蟹をたっぷり使った限定を提供すると
コチラのTwitterで呟かれましたので
本日は『扇〜SEN〜』ｻﾝに訪問です。

夜の部開店10分過ぎに訪問すると既に8席あるカウンター席は既に満席w
店内待ち2名に接続します。

今回の限定は..な､なんと！？一人前に渡り蟹3杯のっけて
それを思う存分チューチューしちゃって下さ〜い！！というもの。
コレはスゲーっ！！
って思いましたが..
いざ並んでみると回転が悪い悪いw
そりゃ､皆さん蟹三杯もチューチューしてますからねぇ..
一人だいたい2〜30分かかってますよォ(^｡^;)
が､待ってるお客さんは皆さん笑顔で待ってましたね^^
ワタクシもその1人です。

約50分程待ちカウンター席に座り､先ずはビールでアイドリング♪
その後､10分程で..ご対麺〜♪
オォー( ﾟ∀ﾟ)ーッ！！
ビジュアル良いです〜♪
では､いただきまーす。

先ずはスープから。
スープは鶏＋大分麦味噌･信州赤味噌のブレンド味噌スープ。
テーマは｢漁師風｣とのことですので
このスープは鍋チックで具材類の旨味も溢れ出ていて..
コレはウマウマな味噌スープですよォーーッ！！

麺は今回の限定専用に注文したという
平べったい中太オーション麺が若干固めの湯で加減。
何でも蟹をチューチューしても伸びないようにと低加水の麺だそうで
良くJ系で仕様されているモノだそうですよ。
この麺が以外にも？この味噌スープとの相性良く
コレは美味しい麺ですよ。

具材は、渡り蟹､牡蠣､蟹ほぐし､豆腐､人参､大根､サツマイモ､油揚げ､白髪ネギとサービス券使用の味玉です。
渡り蟹は宣言通り3杯っ！！
このビジュアルは衝撃的な絵面ですよ^^
店主ｻﾝに教わった通り？バリバリ渡り蟹のボディーに齧り付き..
後はチューチュー♪コレは美味しいですよォ( ﾟ∀ﾟ)！
牡蠣はラッキーにも4個入ってましたね^^
プリップリで味噌スープに良く合っていてコレも美味しかったですよ。
蟹のほぐし身もご覧の通りこれでもかーっ！って位のってますよ！
人参や大根､サツマイモ､油揚げは鍋を意識したモノだそうで､これも味噌スープを更に美味しくしてくれていますね。特に油揚げは良い仕事していてコレは家庭の鍋でも投入して試して下さいよォ♪
と､1度に4人前を作りながら色々とプチ情報をくれる店主ｻﾝが素敵デスw
白髪ネギはシャキシャキとしたモノが大量です^^
サービス券使用の味玉はしっかりと味が染みこんだ黄身がねっとりとした美味しいもの。


サクッと麺を完食した後は渡り蟹をチューチューして..
半ライス追加をお願いした所..
蟹SPLバージョンの半ライスが提供されましたよ( ﾟ∀ﾟ)！！
残った蟹味噌スープをぶっかけて..
サラサラッと完食､スープも完飲っ♪

いやぁ､美味しかったです〜(*´∀｀*)♪

今回の限定も度肝を抜かれた限定でしたよ〜(*^｡^*)♪
コレが￥830で頂けちゃう所が素晴らしいと思います！
ビジュアルも味わいも文句なく､コレは今回も満点つけるしかありませんね。

今後も益々期待しちゃいますので店主ｻﾝ､重い中華鍋振りすぎて？
負傷した脇腹を早く治して頑張って下さいね〜ψ(｀∇´)ψ


ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪