mocopapa
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コメント
どもです。
聞いたことのないお店だと思ったら、新店でしたか！
これは期待出来そうですね♪
ピップ | 2014年11月30日 21:48こんちくわ～。
なかなか美味しそうですね～
行かないエリアですが･･･
連食出来る状況で食べに行ってみたいです。
富士山 | 2014年11月30日 22:13どうもです！
十条出店ラッシュですか！
こんなに争いでお互い大丈夫なのですかね？
じゃい(停滞中) | 2014年11月30日 22:15こんばんは。
十条がすごいことになっているみたいですね！新店だけでなく、以前からある店でも十条は行きたいお店が多いので、行かねば！
poti | 2014年11月30日 22:59ども～
先日、こちらのお店の前を通りかかったんですが、店内にお客さんがいましたが準備中になってました・・・。
次回はこちらを狙ってみようかな？と思うので、その時は作り方に注目してみようと思います！
一日三食ラーメン | 2014年11月30日 23:00こんばんは。
新店レポご苦労さまです。
焦がしの香りにそそられますね～
十条は未開の地なんで、まとめて行きたいです。
kamepi- | 2014年11月30日 23:05こんばんわ。
次回の東京遠征は北区に行きたくなってきました・・
上記のうち２つくらいはまとめて訪問したいなあ。。
アンペ | 2014年11月30日 23:28こんばんは〜
北区は最近ホットですね〜
こちらもちょっと面白そうです。
NORTH | 2014年11月30日 23:31こんばんは！
良い情報を有難うございます！！
Hiroshi | 2014年12月1日 00:56毎度です～
熱いエリアですよね～そのまま保って欲しいです。
冒頭の三店、早期に行かないと…。
さくららんは、BM未訪で終わってしまいました。
としくん | 2014年12月1日 08:12十条がすごいことになっているようですね～
BMして順次訪問します。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年12月1日 09:43おはようございまーす。
オォ( ﾟ∀ﾟ)ッ！！
ビジュアル良いですねーっ！！
新店のようですが､いきなりの完成度はさすがですね^^
あっ､この作り方はあぢとみｻﾝと良く似てますのできっと好みだろうなぁ..。
近々追従させて頂きまーす(*^｡^*)♪
よっしーＲ | 2014年12月1日 09:47こんにちわ～
コチラですが、昨日行ったら閉まってましたわｗ
なので、近くのお店に行っちゃいましたよｗ
良さそうですし、また今度狙ってみまーす♪
たく☆ | 2014年12月1日 10:48こんにちは。
なかなかのお店ですねえ。
でも遠いなあ。。。
このエリアは。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年12月1日 12:53石神道場ですか・・・・
それだけ聞くとビミョウですが、
なかなか高評価ですね。
候補に入れちゃいましょう～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年12月1日 14:40こんにちは。
新店なんですね。
自分も醤油好きだし東十条からでも歩いて行けそうなので、
ＢＭもしたから機会が有ったら行ってみます！
ayashi | 2014年12月1日 17:08こんにちわ～
うん、見るからにチャーシューが美味しそうです♪
自分も十条は課題店が沢山あるんですよーーーｗｗ
バスの運転手 | 2014年12月1日 17:27こんばんは。
此方も新店で、チャーが香ばしく美味しいとの事。
又、タレとネギを熱々の香味油で熱を加えるなど凝った
調理方法です。
十条駅周辺も美味しいラーメンを提供するお店が沢山ありますね。
またぞう | 2014年12月1日 21:35どもです
赤羽～十条辺りは若い頃には良く飲み歩いてましたが最近はめっきりご無沙汰です。
気になるお店も沢山あるんですよねぇｗ
☠秋☠ | 2014年12月1日 21:35新店レビュー、乙デス！
最近の十条は、生存競争が過酷ですねェ〜
これだけ凝った作り方だからこそ、香ばしさが前面にでてくるんでしょうね。
バーナーで炙ったチャーも、味わってみた〜い！！
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年12月2日 07:46
十条は、最近 さいころ出身の『煮干しそば 流。』
ほん田の5号店『雨ニモマケズ』
そして石神さんの食の道場出身の 『noodle kitchen 貴』と
立て続けにオープンしています。
この日、十条駅から徒歩5分くらいで貴に到着。
ここは同じ食の道場出身の『さくららん』の跡地
さくららんも美味しかったのに残念ですね。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11958306321-13143666994.html
到着時、先客5人
店内は”さくららん”の時の居ぬきでカウンター6席とテーブル席4席
カウンターに座り券売機で購入した醤油ラーメンのチケットを
店主さんに渡します。
ちなみにメニューは、醤油らーめん、特製醤油らーめん、油そば の3種類
そして待つ事8分くらいで着丼
このラーメン チョット変わっているんです。
それは作り方
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11958306321-13143667046.html
小鍋にスープを入れて温めます。
もう一つの小鍋に香味油を入れて温めます。やがて煙が出てきます。
温められた丼にタレとネギを入れます。そこに熱々の香味油を入れると
ジュ～～という音と香ばしいこげの香りが(≡^∇^≡)
そしてチャーシューはバーナーで炙っています。('-^*)/
早速いただきます(*゜▽゜ノノ゛☆
ずずずぅぅぅ～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ まいぅ～～～～
カエシの醤油が美味しいですねぇ～～
香味油を煙が出るまで温めた影響で全体的に 香ばしいですねぇ～～
これは好みですね(*^-^)b 鶏ガラに魚介を効かせたスープかな？
香ばしさが旨さとなっていますね＼(^_^)／
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11958306321-13143667233.html
麺は三河屋製麺の中太平打ち麺♪
もちっとした食感でいいですね☆-( ^-ﾟ)v
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11958306321-13143667357.html
特筆ものはチャーシュー
バーナーで炙られて本当に香ばしくてまいぅ～～
これは旨い！チャーシュー増しがお薦めですね(*^o^)乂(^-^*)
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11958306321-13143667507.html
メンマは材木のメンマが3本
中々のうまぁ～～ o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11958306321-13143667584.html
このこってりしたスープに三河屋さんのモッチリ麺
そして このチャーシューがメッチャ旨い！
再訪確実です
ごちそうさまでした三 (/ ^^)/
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11958306321-13143667648.html