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暫く訪れていない間に、かなりメニューが増えていた。いろいろ迷ったが、ネーミングが気になって漢味噌（おとこみそ）を注文してみた。平たく浅い形状の珍しい容器で登場。背脂が浮かんだ味噌スープは、コクと甘みがありなかなか旨い。麺は太平麺でスープとの相性は非常に良好。非常に面白い食感で、かなり個性が出ていると思う。具材はホルモン、味玉、もやし、メンマ、青葱といった構成。ホルモンと味玉もしっかり味が染みていて旨い。個人的には想像以上の完成度で満足した。
生ホッピー
ぽん太郎
山神
いろいろ迷ったが、ネーミングが気になって漢味噌（おとこみそ）を注文してみた。
平たく浅い形状の珍しい容器で登場。
背脂が浮かんだ味噌スープは、コクと甘みがありなかなか旨い。
麺は太平麺でスープとの相性は非常に良好。
非常に面白い食感で、かなり個性が出ていると思う。
具材はホルモン、味玉、もやし、メンマ、青葱といった構成。
ホルモンと味玉もしっかり味が染みていて旨い。
個人的には想像以上の完成度で満足した。