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「名古屋コーチンスープの塩ラーメン(期間限定)」@麺屋 こうじの写真12月1日までの期間限定。
名古屋コーチンを使った塩ラーメンは昨年のこの時期に2日間限定で頂いた。
オイリーな外見のスープは、さほど油っぽさは感じず、すっきりとした鶏の味わい。
悪くないのだが少々物足りなさがあった。
具材はいつものチャーシュー2枚、鶏チャーシュー1枚、メンマ、木耳、トマト、小松菜、鶏そぼろ、白髪葱、三つ葉、玉子半分。
麺は中細ストレート。
具材と麺はいつも通り、トマトの酸味がさっぱりしていて良かった。
個人的にはスープがイマイチで残念だった。
ごちそうさ麻痺。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 46件

コメント

めちゃめちゃ美味しそうですね!食べたい(^ ^)

ЯAGE®︎ | 2014年12月15日 00:27