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「【気まぐれ限定】タマシャモ中華そば(淡口)¥800」@中華そば 四つ葉の写真川島の『四つ葉』さんに訪問です。

気まぐれ限定が提供されるとの情報を得ましたからねぇ~♪
ちょっと早めに行っちゃいましたよw

今回の限定は“タマシャモ中華そば”ですって!
もうネーミングからして旨そうですわw

店頭の椅子に座って待っていると、店員さんが注文を取りに来てくれます。
もちろん限定の“タマシャモ中華そば”をお願いしちゃいますよ~。

すると、濃口か淡口かを選べるとの事でしたので、
ちょっと悩みましたが、淡口を選択します。
あと、一緒に“鯵の握り”もお願いしちゃいまーす♪

で、ご対麺です。
おっ、いつものとちょっとルックスが違いますねぇ~。

では頂きまーす!

スープは『地鶏タマシャモスープに、のどぐろ等の数種類の煮干し、乾物・野菜などでじっくりと出汁をとりました。』との事ですよ。
のどぐろの煮干しって初体験なのでよく分かりませんが、
この優しいニボ感がのどぐろなンでしょうね~w
醤油は薄口で甘味があって、じんわりとアピールしてきますよ。
出汁のコクや旨みも堪りませんわ!
こりゃ旨いですよ♪

麺は中細のストレートタイプです。
ちょい硬めでパツンとしてます。
細めですが弾力もありますねぇ~。

具材は、チャーシュー2種・穂先メンマ・ネギ・ホウレン草・ナルト・ハーフ味玉・海苔です。

チャーシューは鶏と豚です。
鶏はいつもの低温チャーですが、豚は濃いめの味付けで噛み応えのあるタイプですよ。
この豚チャーが入る事により、中華そばっぽさが出てますね~。
穂先メンマは軽-くゴリッと。
ホウレン草の風味がどんどんスープに加わるンですが、
コレが個人的には良かったですねぇ~。
海苔は味が濃くて、いつも旨いですね。


美味しかったです!

ジワジワと身体に染み渡るって感じのスープで、
なかなかレンゲが止まりませんでしたわw

コレはまたいつか提供して欲しい一杯ですね~。

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 31件

コメント

こんばんは!

地鶏タマシャモですか~
いいですね!!
たしかに今までとルックスがぜんぜん違いますね。
こちらもどんどん進化してこれからも楽しみなお店ですね。

こちらでもYビールが飲みたいですw

麺’s | 2014年12月6日 23:25

こんばんは。

贅沢な素材で出汁が取られていますね〜
コレで限定800円は有難い企画ですよ(^∇^)
うまそ〜です。

子熊 f^_^; | 2014年12月6日 23:27

こんちくわ~。

美味しそうですね~
1度は行きたいお店です。
来年こそは!

富士山 | 2014年12月6日 23:37

こんばんわ~

たく☆サンも食べられたんですねー!
羨ましいですよ。
自分もこちらでビールからまた頂きたいですww

バスの運転手 | 2014年12月7日 00:04

どもです。
貴殿も頂きましたか!
これ、美味しそうです。
なかなか行かないのが、残麺..

ピップ | 2014年12月7日 00:07

こんばんは。

大王イカといいタマシャモまでこれも美味しそうですね
食べたいけど気まぐれじゃムリですね。

きくりん(H,K)  | 2014年12月7日 02:05

こんばんはー
この限定も美味そうですね~
羨ましすぎですよ
レンゲ止まらない味、味わいたいです

キング | 2014年12月7日 02:32

おはようございます!

タマシャモに鯵の握り、最高です。
のどぐろは優しい出汁感ですね。
四つ葉さんはいいですね〜

NORTH | 2014年12月7日 06:48

おはようございます
四つ葉さんの限定 どれも魅了的ですね!
タマシャモに鯵の握り くぅ~~堪りませんねぇ~~

mocopapa(S852) | 2014年12月7日 07:04

おはようございます^ ^
これ私も食べましたが美味しかったです♪( ´▽`)
私は塩焼き丼を食べましたがにぎりもいいですね^o^

ヒデ | 2014年12月7日 07:49

ども~
此処はなかなか酔れません。
食べている方が羨ましい!
特によっしーさんは羨まし過ぎてムカついてますwww

はち ~減量中~ | 2014年12月7日 09:34

ども~
憧れのタマシャモを食べられているとは羨ましい限りです!
イイナなぁ~
気づいてから訪問しても間にあわなそうなので、一か八かで行くしかないかなぁ~(笑)

一日三食ラーメン | 2014年12月7日 13:36

こんにちわ!
タマシャモという響きがとてつもなくうまそうな感じっす~。
良い海苔を使っているお店はラーメンの味も絶対にうまいんすよね。

こんにちは~

スープがたまらなそうじゃありませんか~
いいですね~
鯵のにぎりも美味しそう!

らーめんじじぃ | 2014年12月7日 16:18

こんばんは~

そういえばコチラではまだ麺類しか頂いて無いなぁ。
ってラーメン屋さんなんで当たり前なんですが・・・。
次回はお寿司セットで食べようっと♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年12月7日 20:34

おはようございまーす。

この限定は「中華そば」っぽくて美味しかったですね〜(*^。^*)♪
チャーシューはいつものレアチャーを焼豚にしたとのことでしたよ^^

よっしーR | 2014年12月8日 05:52