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本年306杯目。道向かいのアイドルに間に合わずの再訪、「ラーメン¥750」ぉ。マッタリ乳化豚骨、醤油カエシのバランスゎ…やっぱり塩角が無くて油分が強い印象。今回ゎ麺の茹で上げ良し、麺釜も汚れ過ぎてなくアンモニア臭も無し。生卵入れてナンボですが〜、スダチが一番の味変ですね。接客ゎやはり◎ですね☆彡
道向かいのアイドルに間に合わずの再訪、「ラーメン¥750」ぉ。
マッタリ乳化豚骨、醤油カエシのバランスゎ…やっぱり塩角が無くて油分が強い印象。
今回ゎ麺の茹で上げ良し、麺釜も汚れ過ぎてなくアンモニア臭も無し。
生卵入れてナンボですが〜、スダチが一番の味変ですね。
接客ゎやはり◎ですね☆彡