１２月２日（火）夜に訪問。

自分で登録したこちらへ。
担々麺専門店とは惹かれました。
10年後には、茨城県内だけで10店舗を目指しているという、お若い二代目店主さん。
都内に｢アイリスラーメン 新井薬師店」が有ったようですが、閉店されたようで．．

狙いはこの日から提供が始まるという、カニ担々麺。
なんでも、世界初とか！世界初．．
更に2014鹿嶋まつりNo.１Ｂ級グルメ選手権で第３位とか！３位．．
詳しくはこちらから。
⇒http://t.co/a7KTSZY4lC

カニと担々．．想像出来るような、出来ないような．．
ポップな色使いの外観。
「世界初！　カニ担々麺」のノボリが踊っています。

辿々しい日本語の女性店員さんと厨房に男性１名の体制。
キャパは60名と広いです。
担々麺専門店ですが、塩、醤油、味噌、つけ麺、カレーライス等とメニューは盛り沢山。
メニューによって違う、「坦」と「担」の記載が気になったりして．．
こちらを口頭でオーダーし、大盛り＋50ｇ無料もオーダー。

少しして到着。
値段にしては少し寂しいビジュアルでしょうか。
それではスープから。
円やかな塩気に甘味の有るカニの旨味とゴマのコクが伸びていきます。
おっ！カニとゴマペーストは意外に合うかも。
ただ、飲み進めるとカニは早めに消えていきます。
同じ意味ですが、芝麻醤じゃなくてゴマペーストってな感じ。
少し業務チックな雰囲気も．．

麺は加水中程度の中太麺。
ボイルは過多。
スープの載りは穏やかで、モニュモニュな食感。
麺の味わいは、う～ん．．
この麺なら大盛りにしなくても良かったかも．．
麺量は体感200ｇ無いくらい。

具はカニ身、挽き肉、モヤシ、水菜です。
カニ身は短めなのが３本．．
もう少しボリュームが欲しいかも。
挽き肉は、塩気を感じる味付けのみで量も少な目。
モヤシはシャキシャキ。
水菜の効きもそれほどでは．．

スープは少し残して終了。
カニと担々は意外に相性が良かったです。
採点は初レポ＋１、世界初＋１、ＣＰ－１。
ご馳走様でした。