久しぶりに、ラーメンを食しに行ってきました。
友人オススメの中華そば 螢です。

ちょうど休日のお昼時という事もあり、店外に10名ほどの行列。
1人なら諦めたかも…と思いますが、今回は友人夫婦に同行ですから、素直に友人の言うことに従って両列に並びます。

…予想に反して、30分ほどの待ちでテーブル席に案内されました。

オーダーは、着席前に券売機で購入するタイプ。
友人の奥さんが「焼豚そば」を「焼きそば」と勘違いしましたが華麗にスルーして着席。
ほどなくして、ドンブリが届きます。

運ばれてきたのは、塩ラーメンとしては驚くほどスープの粘度が高い一品。
塩ラーメンはあっさりばかりと思っていた価値観を改める必要がありました。
ただやっぱり塩味には深みがありませんので、どんなにこってりしていても途中で飽きますね。
途中から卓上の胡椒をスープに振りかけて、味の変化を求める必要がありました。

…でもなかなか美味なラーメンでした。

友人のオーダーしたつけ麺の汁を少しいただきましたが、粉っぽさの残る魚粉の味が濃くて、個人的にはイマイチ好きになれない感じでした。