続いてこちら〜(^O^)／

ウマウマな台湾鴨混ぜを特級鶏蕎麦 龍介でいただいた後にこちら〜

愛車にて20分くらいで到着。
外待ち11人に接続。寒ぃーーーーｗ
雨も降ってきましたよ。。。

25分程で店内へ入りお目当ての表記食券を購入し女性店員へパス。
ストレートカウンター入り口付近へ座ります。

いつもの店員4人体制。後続ゾックゾク〜ますます人気店になった様相です。

発注から待つこと9分程で着ら〰です。先ずは麺からいただきましょう。
3種類入っているみたいです。太麺平打ちストレートと中太平打ちストレートと中細ストレート。茹で加減はどれもヤワメでタレは絡みつく感じですね～小麦感もまずまず感じられますよ。加水率は高めでツルツルした麺肌で喉越しも良いですね～ただ見た目では楽しいですがいざ食べてみた時には殆ど食感も喉越しも変化なく3種類を食べている感じがしませんね～必要性をあまり感じられないというか・・・

タレはサンマとトリかな～駄舌なんで一生懸命舌を研ぎ澄ましてみましたが無駄な努力でしたｗ
アブラが甘トロで前述の旨味も重なりとても食べやすく癖もありませんね～上品な感じでしょうか。少し弱いかなぁ～

具材はブタさん1枚、パテ2種類（肉、魚）、焼きネギ、白髪ネギ、刻み葱、刻み玉葱、刻み海苔、三つ葉、エリンギ。
別皿で茗荷、酢橘、紅葉おろしが添えられ豪華な一品です。

其々単体ではとっても魅力的で味わい深くて美味しいのです。（特にパテがいいですね～肉の方にはレンコンも入っていてシャキシャキした食感も楽しめますし、魚の方も濃厚な味で旨味が詰まってる感じです）
ただ、不思議とグリグリ撹拌後は何だか味がボヤけてしまった印象でしたね～其々が其々の良さを打ち消し合ってしまったような感じがします。美味しいのですが掴み処が無いというか・・・別皿提供の味変アイテムも相応の効果で楽しむことはできます。

連食もサクッと完食～先日いただいたスープありとの比較をすれば・・・個人的にはスープありの方に軍配～
どちらも美味しいに違いはありませんが・・・来年は嫁さんも連れてこようっとｗ

ご馳走様でした。