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2014/12/04 11:07初訪問新潟市に出張で、午前中早目に移動して早飯。開店直ぐですが、次々と来店します。コチラでは「花びらチャーシュー麺」が人気の様ですが、二郎系の「がっつりＧ麺」をオーダー見た目は、「背脂たっぷりギドギドの超こってり」かと思い気や、以外とアッサリ ？豚骨感の無いシャバな醤油スープに背脂の甘味旨味も控え目な印象。所謂ライト二郎系ですね(◞‸◟ㆀ)粗微塵切りのニンニクでちょいパンチup。大き目だが薄い(3〜5mm)チャーシュー３枚、コリコリメンマ、半熟味玉半分、もやしとキャベツ400g？(ダブル、トリプルも出来るが飽きそう)通常麺の1.5倍位の太さの太麺は、このスープには合ってるかも。ジャンクな味ではないので、万人受けする万人家さんの「優しい大盛りラーメン」と言った感想でした^^;
まさ兄
☆ハーレー☆
ヒデ
iwas15
湘南のらーめん男
ＫＴ
新潟市に出張で、午前中早目に移動して早飯。
開店直ぐですが、次々と来店します。
コチラでは「花びらチャーシュー麺」が人気の様ですが、二郎系の「がっつりＧ麺」をオーダー
見た目は、「背脂たっぷりギドギドの超こってり」かと思い気や、以外とアッサリ ？豚骨感の無いシャバな醤油スープに背脂の甘味旨味も控え目な印象。所謂ライト二郎系ですね(◞‸◟ㆀ)粗微塵切りのニンニクでちょいパンチup。
大き目だが薄い(3〜5mm)チャーシュー３枚、コリコリメンマ、半熟味玉半分、もやしとキャベツ400g？(ダブル、トリプルも出来るが飽きそう)
通常麺の1.5倍位の太さの太麺は、このスープには合ってるかも。
ジャンクな味ではないので、万人受けする万人家さんの「優しい大盛りラーメン」と言った感想でした^^;