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2014/12/04 17時過ぎに初訪問新潟出張が決まってから、新潟市中央区で人気らしい「濃厚味噌」が喰いたかったので、早速行ってみました(*ﾟvﾟ*)材料費高騰だからなのか?下調べより¥50up、つぶつぶ背脂が有料¥30に・・・すり鉢に入ったラーメンと共に割りスープが着丼。背脂と共に厚い層の脂&大振りチャーシューが目を引きます。チャーシューの下には、炒められたもやしとキャベツがたっぷり(o´艸`)脂を撹拌させながらスープを啜ると濃厚な豚骨と塩っぱな味噌がガツンと来ます(ﾟOﾟ)が、旨いです(♡´艸`)濃厚スープに太麺がGood(自分、濃い味大好物なので^^;)炒め野菜もキャベツの甘味があって旨い。チャーシューは歯応えあるタイプで肉肉しい。あっという間に固形物完食、割りスープを少し入れて完飲( ´艸｀)濃厚な塩っぱ旨い味噌、次は大盛り&ライスを頂きたいです。ご馳走様でした（＾人＾）感謝♪
おはようございます！ インパクト大なラーメンのようですね。 味噌はそれぐらいの方が良いですね！
あらけんさん>コメ返遅くなり申し訳ないです^^;濃い味噌はやっぱり旨いです(♡´艸`)好みで薄めた方が好みに調整出来ますね
まさ兄
硬め濃いめ
ラーメンは完全食
熊太郎
hirokin
海山 湯二郎
新潟出張が決まってから、新潟市中央区で人気らしい「濃厚味噌」が喰いたかったので、早速行ってみました(*ﾟvﾟ*)
材料費高騰だからなのか?下調べより¥50up、つぶつぶ背脂が有料¥30に・・・
すり鉢に入ったラーメンと共に割りスープが着丼。
背脂と共に厚い層の脂&大振りチャーシューが目を引きます。
チャーシューの下には、炒められたもやしとキャベツがたっぷり(o´艸`)
脂を撹拌させながらスープを啜ると濃厚な豚骨と塩っぱな味噌がガツンと来ます(ﾟOﾟ)が、旨いです(♡´艸`)
濃厚スープに太麺がGood(自分、濃い味大好物なので^^;)炒め野菜もキャベツの甘味があって旨い。チャーシューは歯応えあるタイプで肉肉しい。
あっという間に固形物完食、割りスープを少し入れて完飲( ´艸｀)
濃厚な塩っぱ旨い味噌、次は大盛り&ライスを頂きたいです。
ご馳走様でした（＾人＾）感謝♪