No.214 2014.12.5(fri) 醤油らーめん 普通＋背脂￥100＋0
『ワンコインとワンコイン』
本日OPENの上本町にあるコチラに初訪。
何でもOPEN初日のけふは→一杯なななんと100円で提供されるとの事。更にコチラの店主さん、近大前にある家系の“教道家”さん出身なんだとか。
て事で他にも宿題山積みですが、プライオリティー激上げで突撃！
花金のノー残業デイ、早々に会社を出てワンコイン100円バスで上本町へ。
同僚と合流し駅から徒歩っと向かい、1823頃到着→予想より軽めで店内満席＋外待ち6人。
少し待って入店→奥4人掛けTBL席にエスコートされ座。
通常メニューは3種ラインナップされてますが→スペシャルプライス100円と云う事で、高井田系な“醤油らーめん”1種のみの提供との事。
お目当の家系風“こっさりらーめん”はオアズケ。ま、来週早々にクイック再訪し狙います。
本来は券売機制の様ですが、初日はワンコインなので前金制。脂セレクトは「二：背脂で〜」とコールし100円支払い待機。
※因みに脂セレクトとは→“背脂”or“チー脂”or“ねぎ脂”の3種からのチョイスシステム。珍しいっすね^^
BGM、教道家さんはレゲエでしたが→コチラはブルーハーツ。懐かしいです。
程無くして配膳→家系気分全開でしたのでチョイ落胆気味でしたが、タカイダーな太麺にうっとり^^
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先ずはスープから飲→あっさりクリアな高井田インスパイアながら万人受けも狙った口当たりソフトな醤油味。
背脂による甘味と旨味が味に奥行きと厚みを持たせ、派手さは無くとも地味に心打つ味わい。
麺は→ミネヤ食品のムチモチ太ストレート麺。タカイダー風の咀嚼する歯を跳ね返す様な強さとツル肌がイイ感じの良麺。
トッピン具は→安価ワンコイン仕様で仕方ナッシンのハードで薄めなチャーシュー1枚、甘め味付けのコリコリメンマ、青ネギパッパ、背脂チャッチャ。
コレで100円は凄いな、と感心し感謝の気持ちを胸に抱きズバーっと固形物を完食。
背脂の甘旨味を装備する醤油スープをグビグビ〜っと汁完フィニ。ご馳走さま〜
高井田系の奥底に家系DNAを感じる、東西ブランド夢のコラボな醤油麺。
こっさりの家系な一杯、マジで来週早々に啜りに来まっす！
この日のディナー代→移動費バス代100円＋麺代100円＝200円でしたん^^
味75点＋OPEN記念ワンコイン価格加点10点＝85点