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「【限定】塩チャーシューメン+ねぎ増し+ビール=¥1460」@UNDER GROUND RAMENの写真『アングラ』さんに訪問です。
塩ラーメンとローストポークが食べたかったので~♪

到着すると先客は6名です。
ちなみに後客は11名でした。。

券売機を見ると『限定 塩ラーメン』の貼紙がありますよ。
専用のボタンはありませんので“ラーメン”のボタンを押して、
口頭で塩って伝えるみたいですね。

“チャーシューメン”をポチっとして、
歩きなので“ビール”も併せてポチっとしちゃいます♪
あと、なんとなく“ねぎ増し”もポチっとしちゃいましたわw

で、食券を手渡す際に「塩で!」と伝えます。
あと3枚入るチャーシューのうち、2枚をローストポークに変更してもらいます。
ビールのアテとしてチャーシューを頂きたかったので、
「先にチャーシューだけ別皿で頂けますか?」と聞くと、
『ビールにはツマミが付きますよ~』との事です。
そうなンですね~、そりゃ嬉しいですな♪

ツマミはチャーシュー2種・メンマ・ネギですよ。
チャーは濃いめの味付けになっており、ビールが進みますね~♪

で、ツマミを食べ終えた頃にご対麺です。
おっと、細かい柚子片を発見。。
最初にサヨナラしちゃいましょう~w

では頂きまーす!
スープを啜ってみると、まずは円やかな塩気がキますね。
鶏の旨味も優しくジワジワと主張してきますよ。
穏やかな味わいですが、旨味の詰まった厚みのあるスープになってますので、
なんかホッとしちゃいますねぇ~♪

麺は細めで軽くウェーブしてます。
やや硬めな茹で加減で、ちょいパツな感じですね。
細めですが、ムチシコっとした弾力があるのも好印象ですよ。

具材はチャーシュー・ローストポーク・メンマ・ネギ・ホウレン草・ハーフ味玉です。

チャーシューはバラ巻きタイプのがデフォです。
ヤワホロで簡単に解れちゃいますよ~。
ローストポークは薄ピンク色で4㎜ほどの厚さにカットされてます。
程よい噛み応えとシットリさが堪りませんね~♪
メンマは短冊状でシナコリっとしてます。
ネギは増したのでタップリですよ!
必ずと言っていいほど麺に絡んできますねw
ハーフ味玉は入ってるだけで嬉しくなっちゃいます♪


美味しかったです。

次回食べる時は、柚子抜きコールを忘れないようにしなきゃ!w

で、今度は夜の“濃厚魚介豚骨つけ麺”を食べに来よっと♪

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 33件

コメント

こんばんは~

お~なかなか豪華な一杯ですね~
ビールに運枚らーめん最高ですね!
こちら未訪なんで早く行きたいです。

らーめんじじぃ | 2014年12月9日 22:05

こんちくわ~。

最初のビールのくだり・・・
嬉しいですよね~♪
近所だったら、通っちゃいますwww

富士山 | 2014年12月9日 22:08

どもです。
旨味の詰まったスープが美味しそうです。
つか、ビールを頼んだだけなのにツマミが豪華過ぎて嬉しくなっちゃいますね。

ピップ | 2014年12月9日 22:09

こんばんは~

コチラの裏メニューの時の塩ラーメンは頂きましたよ。
優しい味わいで美味しかったなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年12月9日 22:13

こんばんはー

高いなぁと思ったら、ビール込みのお値段なんですね〜(笑)
おつまみ付きはいいですね〜
塩チャーシューも最高に旨そうですね〜

NORTH | 2014年12月9日 22:14

こんばんはー
おつまみ、しっかりしたのが出てきていますね
濃い味のチャーシュー、いいつまみだ~~

キング | 2014年12月9日 23:25

お疲れ様で〜す^ ^

このチャーシューでビールって最高の贅沢ですよ!
コレにビールを合わせる、たく☆さんのセンスはなかなかですな〜〜

子熊 f^_^; | 2014年12月9日 23:25

こんばんは^ ^
2種類のチャーシューどちらも美味しそうですね♪( ´▽`)
川越はいいお店がたくさんありますね(((o(*゚▽゚*)o)))

ヒデ | 2014年12月9日 23:41

こんばんは。

塩チャーシューメン美味しそうです
2種のチャーシューにビール羨ましいですね。

きくりん(H,K)  | 2014年12月10日 00:00

こんばんみ~♪

メインメニューよりビールのツマミに目が行ってしまいました(苦笑)
柚子、オイラ好きなのでパス待ってますww

ももたろう | 2014年12月10日 00:19

ども~
旨そうですね!
ネギ増しは分るなぁw

はち ~減量中~ | 2014年12月10日 06:37

おはようございまーす。
オォ( ゚∀゚)ッ!
豪華なビジュアルですねーっ!!
コチラのビールはおつまみ付きナンですね^^
今度是非是非〜(*^。^*)♪

よっしーR | 2014年12月10日 07:26

ピンク色した
チャーシューが旨そうです!

YMK | 2014年12月10日 08:13

麦酒のあてが付くんですね。
今度ここで飲みますかあ~。
夜は長居出来そうだしww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年12月10日 09:28

ども~
トッピングでスープがほとんど見えませんね(笑)
素晴らしい盛り付け具合です♪
ビールにあてが付く・・・これは嬉しいですねぇ~
ビールだけ飲んでるとピッチが速くなっちゃって(汗)

一日三食ラーメン | 2014年12月10日 12:48

こんばんは!

見た瞬間1460円?とビックリしたけど、ビール付きなんですねェ〜
限定のお値段は、いくらなんでしょ??

こんばんわ~

ビールにツマミが付いてくるのは嬉しいですねぇ♪
そしてこちらのネギ増しは小口切りなんですね。
歩いて行けるなんて羨ましいですよww

バスの運転手 | 2014年12月10日 20:09