てゆかこの日もメッチャ忙しい...何とか時間が読めて余裕が出来たトコでお待ちかねのラー食タイム♪取り敢えず中杉通りのPM(６０分３００円)にトラックを停めて納品ゎ完了...でもまだ５０分も時間があったので、すぐ近くのコチラにぢらい覚悟で初潜入♪...(-_-;)v　てか後で調べてみたらココゎ漏れ的にゎ結構好きな「とんぱた亭」出身の「せんだい＠横浜市保土ヶ谷区」系なんだとか...(^_^;

とゆコトで１６：００頃店着...先ゼロ後４...取り敢えずパッと見で漏れ的にゎ「ＥＡＫ系」と判断したので、その系でゎ外しそ～もない上記ラーの食券を購入...んで好みゎもち初訪なので「全部普通」で正式注文でふ♪

てかスープゎちゃんと店内の大釜で炊いてゎいるけど、店内外＆ラーにも豚骨臭ゎほぼ皆無のマイルド系...漏れ的に豚骨臭ゎ全然嫌いでゎないので物足りなさゎあるかな...てか食後のおクチ周りのペタペタ感ゎ結構長く続いていたので、豚骨よりも鶏ガラがメインなのだろうか...んで好みゎ全部普通にした割にゎ表面の脂ゎ多くなく塩ダレも思ってたホドゎキツくない...んで短めの麺ゎ以前ゎ「丸山製麺」らしいが今ゎ麺箱によると「菅野」になっていた...んで好み普通の割りにゎ結構柔らかめ...まぁ嫌いでゎないけど「粉っぽさ」とゎ違う『味の抜け』ゎやっぱ気になるぅ...(^_^;

てかトッピのキャベツゎ芯が少なめで柔らかめの中葉がメインで結構豪勢に盛られてるのォ♪...茹で加減ゎなかなか♪　んでヲ肉ゎホド良く柔らかめだがメッチャ薄いモノが１枚...まぁまぁかな...んで海苔ゎなかなかフヤけないマズマズ良いモノを使ってるぢゃん♪ んでホウレン草ゎ量＆食感共にマズマズ...

中盤に卓上のニンニク(業務用)を大サジ２杯投入...思ってたホドの味変にゎならず...(^O^;

てゆか何か色んな意味で中途半端な感じだなぁ...(^_^;