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81点
豚骨醤油[ラーメン/豚骨醤油]
豚骨番長（東京都杉並区）三日月

本日、初訪です
真っ赤でド派手な看板は、いかにもチェーンという感じ
時間もなかったので、とりあえず入店
もっともオーソドックスな標題を固めでオーダーしました
待つこと５分ほどで配膳されました
海苔とホウレンソウ、チャーシューと一般的な家系ビジュアル
スープをいただくと思ったよりも濃度が高く、美味しいスープです
ここで特筆すべきは麺です
酒井ではない麺は、縮れの強い太麺
開花楼っぽさもある麺で、これが家系スープによく合います
むしろ酒井より合います
期待していなかっただけに、パンチのある一杯でした
ただチャーシューは家系らしい、パサついたものでした

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