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コメント
台湾系以外の
こちらも良さそうです！
YMK | 2014年12月11日 08:19こんにちは。
なるほど～この店一押しは塩でしたか～
台湾まぜそばに気を取られすぎでしたね。
自分もチャンスが有れば！
ayashi | 2014年12月11日 08:48こんちくわ～。
いつかは行かねば、食べねばｗ
塩も気にはなってます。
富士山 | 2014年12月11日 08:49どもです。
台湾かと思ったら、塩ですか！
しかも、かなり美味しそうですね。
知らなかったです。
ピップ | 2014年12月11日 08:55おはようございます。
まだ未訪なんですが台湾よりこちらが食べたいですね。
店内連は多すぎるしなぁ~ 会社帰りに行ってみようかな
mocopapa(S852) | 2014年12月11日 09:25おはようございます。
私も塩の方が食べたいんです！
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年12月11日 10:24こんにちは！
はなびさんは、名古屋でも塩ラーメンを押してますね！ 頼む方も多いですよ！
塩まぜそばみたいな限定をやられたこともあるし、、
Hiroshi | 2014年12月11日 13:21毎度です～
塩は名古屋の本店でいただきました。
美味しかったですが、周囲は台湾率80%でした（笑）
としくん | 2014年12月11日 13:38いやあ、はなび に行ったら 台湾でしょ。
いやね、塩、旨いのはそうなんでしょうが・・・
次回行っても台湾ですわ、きっと。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年12月11日 14:59kamepi-さん、kaitです。
綺麗な塩、一品ですね。
絞めに良いかもしれませんね。
kait | 2014年12月11日 19:16ども～
これがはなびの塩なんですね。
そろそろ食べに行こうかなぁ～
汁そばを攻める自信が・・・（笑）
一日三食ラーメン | 2014年12月12日 15:57こんばんは～
え～塩も旨いんですね～
食べに行かなきゃです・・・
らーめんじじぃ | 2014年12月12日 20:12こんばんは！
名古屋を含めて、カレー台湾まぜしか食べてないんですよねェ〜
店主さんの押しが塩なら、次はそれを狙おうかなァ？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年12月12日 22:43遅コメ失礼します！
「こころ」で食べた塩がイマイチだったので、こちらはどうなんだろう？と思っていたのですが、なかなかよさげですね。
近々狙ってみます！
タム6000 | 2014年12月18日 00:27
店に着くと店内満員の盛況。券売機で塩730円の食券を買い、待合席で待つ。直ぐにカウンターに昇格。程なくして和出汁が香る丼が登場する。
スープは鶏と魚介のダブルスープ。鶏の旨みが確りと良好。魚介も負けずに同程度のバランスで主張。塩ダレが全体をキリリと引き締める。輪郭がはっきりとした旨いスープで好みの味わいだ。鶏は丸鶏、魚介は昆布、鰹本節、貝柱等との事。
麺は林製麺製の中細麺。湯で加減やや柔らかめでしなやかな食感。スープと良く合い旨い。量は130ｇ。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューはバラ２枚。炙りが入り肉の旨みタップリ。ジューシーで旨い。メンマはシコシコで良好。
麺と具をサクット完食。スープももちろん完飲。
好みの味わいのスープに大満足。台湾まぜそばだけでなく塩もお勧めです。