久々につけ麺が食べたくなり、ふらふらと池袋へ
こちらの未訪のつけ麺屋へ行ってみました

２１時４８分
『四川麻婆豆腐つけ麺・特盛り』（７８０円）と
大盛り・特盛りにオススメと書いてある、『スープ増量』（１００円）の食券を買って着席
麺は冷たいほうでお願いしました

キレイな店で、おしゃれな雰囲気は、盛りの量の表示の割には女性をターゲットにしているみたいです
ちょうどこの日はレディースデーで、女性はわらび餅がサービスなっていました
同額で特盛りまであっても、多く食べられない女性には普段お得感が無いでしょうけど
この日だけはお得感を出そうというサービスでしょう

約６分でつけ麺登場
小さい丼の赤っぽい麻婆のつけ汁と、海苔が添えられた多めの麺です
『スープ増量』は、デフォの量がわからないので、どれくらい増えているのかわかりません
帰ってから過去の採点の写真と見比べて･･･あまり変わらないような･･･

麺は中太のほぼストレート、やや温く締めが甘く思えますがコシはあります
量は、特盛りで六百何十グラムとか大げさな表示ですが、普通に食べられる量ですね
予習して行って助かりました
つけ汁は、そのまんま麻婆豆腐です（笑）
本格的とまでは言えませんが、しっかりした味付けで
辛味とわずかに花椒のピリピリ感を感じる、一般的になら辛口と言える辛さがあり
豆腐と挽肉も少な目ながら、きちんと入っています
大きめのニラは歯応えを残すように入れられて、良いアクセントにもなっていて、悪くないマーボー豆腐ですね
辛味の方も、卓上に出は悪い入れ物ですけど一味唐辛子とラー油があるので、それなりに満足できました
粘度がご飯に合うように濃い目についていて、ご飯がほしくなります・・・が、
麺を浸けて食べるには、粘度が高すぎて食べにくいですねぇ
そこで、つけ汁に付けられていたレンゲで麻婆豆腐を口に入れ、おかずにしながら麺を食べました
それなりに美味しいのですが、、違和感がありすぎです
最後のほうは、少なくなった汁に全部麺を入れて完食

味は悪くないし、特盛りにすれば量的にもお腹は満足しますので、その点も悪くないとは思います
しかし、つけ麺としてはどうかと思う料理でした
もう少し食べやすくしてほしいと思います