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平日お昼過ぎに到着、客さんは７割の入り。なかなかおしゃれな店内。入って左手の券売機でなんとなく「四川麻婆豆腐つけ麺」をでポチッと。約６～７で配膳。麺の脇に海苔一枚。つけ汁は真っ赤、辛旨に期待が膨らむ。早速、ひと啜り。麺は白みがかった中太ストレート麺。つけ汁は、ひき肉、ニラ、刻みネギの構成。・・・麻婆豆腐そのまんまです。程良い辛さで四川の雰囲気を演出する花椒も感じられます。かなりの粘度があるので麺を浸すとグワッっと麺に絡みつき、ズンズンと汁量が減っていきます。減りの早いつけ汁に中盤から麺とつけ汁の比率に気を使いながら食べ進める。味は悪く無いのだが、つけ麺としてはちょいと食べづらいし、もう少しつけ汁感を出してほしかったなぁ。ご馳走様でした。
kurotoshi
star777
Takkun
olaf
ts９
corey（活動終了）
なかなかおしゃれな店内。
入って左手の券売機でなんとなく「四川麻婆豆腐つけ麺」をでポチッと。
約６～７で配膳。
麺の脇に海苔一枚。
つけ汁は真っ赤、辛旨に期待が膨らむ。
早速、ひと啜り。
麺は白みがかった中太ストレート麺。
つけ汁は、ひき肉、ニラ、刻みネギの構成。
・・・麻婆豆腐そのまんまです。
程良い辛さで四川の雰囲気を演出する花椒も感じられます。
かなりの粘度があるので麺を浸すとグワッっと麺に絡みつき、ズンズンと汁量が減っていきます。
減りの早いつけ汁に中盤から麺とつけ汁の比率に気を使いながら食べ進める。
味は悪く無いのだが、つけ麺としてはちょいと食べづらいし、もう少しつけ汁感を出してほしかったなぁ。
ご馳走様でした。