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「ラーメン(普通 こってり にんにく無し 秘伝のたれ1 青ネギ 麺」@一蘭 アトレ上野 山下口店の写真4月13日(日)19時30分 店内満席 待ち8名

20歳くらいのときに来て以来の久しぶりの来店になります、日曜日ということもあり8名の待ち人数、しかしこの手のチェーン店は回転スピードが尋常ではないので迷うことなく後ろにつきます。

待つこと10分少々、ようやく券売機へ到着、ラーメンを購入すると、一番左端の手前の席に案内されます、席に着くと紙に自分の好みを書いてカスタマイズできるシステムで昔来た時と何一つ変わっていないようですね、味の濃さは普通、油をこってり、ネギを青ネギに、麺を硬めにしてテーブル席にあるボタンを押して店員さんに紙を渡します。

テーブル席周りにある説明書きを読みながら待つこと5分少々、目の前にラーメンが配膳されます、まずはスープから一口、うーん、変わらないですねー、純粋な豚骨ラーメンと比べて臭みもほとんどなく、それでいて濃厚なんですが優しい味わいで、女性や東京の人間にウケル豚骨だと思います。豚骨は苦手ですが、ここのスープなら全然いけますね。

つづいて麺を一口、細麺の硬めですが豚骨スープにばっちりだと思います、自家製麺との事ですが、香りも強めの麺ですね、それが良いか悪いかは置いといて、中々愛称は良いですよ、いくら太麺が好きでもさすがに豚骨ラーメンには細麺の方が相性良いですもんね。

つづいて具を頂きます、チャーシューに大量の青ネギが乗っております、それにキクラゲですね、私はキクラゲが大好きです。まずはスープと一緒にネギを頂きますがこちらもさすがこのスープとの愛称は抜群です。しかしここからが悲劇、チャーシューがめっちゃ臭い。もう半端じゃないくらい臭いんですよ!昔は普通にぺロッと食べていたような気がするんですが久しぶりに食ったこの肉は食えませんでした。。結局端に寄せて最後まで食べれませんでした。

最後になりましたが、替え玉を前提としているのでしょうが、普通盛りの麺ですが半端じゃないくらい少ないですね、少食の私でも腹8分目といったところでしょうか、しかしまぁ本日はチャーシューのせいで若干気分が悪いです。このくらいで丁度良いので替え玉は致しません。ご馳走様でした(o `Д´o)/

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます!

レポ乙です!

一蘭ですかぁ。好きですよ。私も・・・
因みに、私は六本木店のみの訪問となりますが、
廻りの意見を聞く限り、一番上野が安定していてブレがないとか・・・

チャーシュー、まずいっすよねぇ。
若い時には、気にせず食していたものが、
経験を経て「旨い・まずい」と判断するようになる!

私もそのような経験は結構ありますね。
舌が肥えているんだと思います。
また、裏を返せば、美味しいラーメン屋さんが仰山増えているって事ですかねぇ♪

ではでは!

YMK | 2008年4月15日 08:53

おはようございます。

上野アメ横方面遊びに行ったときはこちらのお店は食事と言うより小腹を満たす存在でしたね。
食事となると2回は替え玉しないとだめでしょうね。

UNIA。 | 2008年4月15日 10:33

お疲れ様でーす、ペシャリしましたW

YMK様

そうですねぇ、昔からラーメンを食べ歩いてますが、肥えて来てしまってますかね、体もですけどねW

チャーシューに関してはあの味好きな人いるんでしょうか?はっきりいってめちゃくちゃまずいっす。味の指定をする紙にチャーシュー有り無しって項目があるんですけど、最初チャーシュー無しにするやつなんていないだろうと思ってたんですけど、やっと意味が分かりました・・・

UNIA様

やっぱり量少ないですよねー、豚骨ラーメンって基本替え玉だからどこも少ないんですかね?でも一蘭の場合、ノーマルラーメンで750円くらいとって替え玉で1回150円だからお腹いっぱいになろうと思ったら4桁いっちゃいますね。正直その満足度はここには無いと思いますよ。

でわでわ

食べ歩きmax(不定期中・・) | 2008年4月16日 01:42