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80点- 75点
- 85点
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コメント
おー、かなりの点数ですネ～。
接客が良好なら行ってみたいなぁｗ
いえ、出身店で少々嫌な思いをしたものですからｗ
しかし300ｇの麺？
私なら「じゃぁ小盛で」と言ってしまいそうｗｗ
ＳＰＡＲＫ影 | 2014年12月7日 21:32こんばんは。
旨そうな一杯ですね。
千葉は行く機会が少ないんですが、チャンスがあればのぞいてみます。
kamepi- | 2014年12月7日 22:53むかーし、ちばから行く際
臨時休業だった場合の保険として
ＢＭしてましたが、ここ狙いで
行く価値ありそうですね。
YMK | 2014年12月8日 08:10どうもです！
ここは、蘇我の仕事の時に気になってましたｗ
行きたいんですがね～ｗ
junjun | 2014年12月8日 09:31おはようございます。
ちょっと遠いですが。。。
千葉市方面に近頃用事が全く無くなってしまいましてねぇ・・・（＾＾；
Stag Beetle | 2014年12月8日 10:04いや、高評価ですね。
蘇我・・・・全然用事ないし。
わざわざ、レベルにはもう一歩、ですかね・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年12月8日 16:18皆様、コメントありがとうございます！
ＳＰＡＲＫ影さん、
必勝軒は一度目指しましたが、苦手の列が…
接客態度は良かったですよ～なお並盛は２００ｇです。。。
kamepi-さん、
魚介強めな好みなバランスで旨かったですね～
機会があればお試しクダサレ。。。
YMKさん、
年に３，４回訪れるコチラ近辺ですが、ようやく食べることが出来ました。
かなり旨かったですが、この店目当てで目指すほどの価値はゴニョゴニョ。。。
junjunさん、
やはりコチラ近辺で気になるお店筆頭ですよね～
次回のお仕事の時にはお試しクダサレ。。。
Stag Beetleさん、
サスガに用事が無いとなかなか行き難いですよね～
たまに訪れるので、その際はイロイロ楽しんでいます。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
かなり好みで旨かったですが、ワザワザ目指すレベルかと聞かれればゴニョゴニョ…
同レベルのお店が近くにも在りますからね～
ぽんたくん | 2014年12月10日 20:16こんにちは。
存じ上げない店でしたが、、なるほど、豚魚ですか。
値段的には、なかなか良心的ですね。
ショッパめなサカナ寄り、、、どうやらワタクシ向きっぽいですが、、、
果たして訪問の機会があるかと言われれば。。。
hima | 2014年12月11日 09:57
この日は蘇我駅近くで所用があり、永らく気になっていたコチラへ。
５日、１３：３２分到着。先客５名。
「つけ麺」からと思っていましたが、この日はとても寒く「らーめん」を口頭注文。
対応したネエサンが「並盛でよろしいですか？」とにっこり。
思わず「じゃあ、中盛で」と答えてしまった。
店内はやや草臥れた感じですが、掃除は行き届いており汚い感じは無かった。
店員はニイサン２名とネエサンの３名体制。
接客態度は良好。
待つこと６分ほどで配膳。
こげ茶色のスープには細かい泡や節が漂い旨そう。
ナルトや茹で玉子からかどことなく「大勝軒」を彷彿させるビジュアルです。
具はチャーシュー、海苔、茹で玉子半個、メンマ、ナルト、刻みネギ。
スープは熱々で程よくトロミがあり、ややビターな味わい。
節系や煮干の主張が強めに感じられ、動物系はそれに比べると控え目ですがシッカリと主張しています。
濃厚過ぎない好みのバランスで、飲み易く旨い。
塩梅はややしょっぱい。
麺は中位の太さで、軽くウエーブしたタイプ。
茹で加減良好で、ツルっと喉越し良く、キュコっとした心地良い歯応えが楽しめます。
かなり好みのタイプで、旨いですね～
中盛は３００ｇとのことですが、体感的にはもっとある感じでタップリ楽しめた。
チャーシューはロース系タイプ。
とても柔らかくホロホロで美味。
茹で玉子は茹で玉子。
メンマは大き目なモノが５，６本あり、柔らかいモノやコリコリしたモノが混ざっていた。
甘辛い味付けでなかなか旨い。
この手のスープは一味か七味を振り掛けるのが好きなのですが、卓上には無く残念。
胡椒を振り掛け食べ進め、スープをチョッピリ残して「ごちそうさま。」
期待通りの出来で満足出来ました。
値段も良心的で良いお店ですね。
この系統は「つけ麺」の方が好きなので、次回訪問が楽しみです。