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「らーめん 700円」@つけ麺 石ばしの写真毎度~

最近、株でコテンパン(死語)にやられとるんで、必勝なこちらへ験担ぎがてらお邪魔しましたぉ~
平日、到着時(17時35分)先客7人、退店時(17時55分)後客3人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11761356841.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11761356841-12830258430.html
横から
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11761356841-12830258431.html


スープは、熱々ジュニアライトドロンジョな濃厚豚骨魚介で、
豚鶏主体のミドルな動物系ベースに、煮干,鯖節主体のミドルな魚介系なチューニングで、あぶら適量で塩分濃度高げなスタイル。
魚介≧動物な感じの味わいで、以前よりも格段に動物系の濃度があがっとる印象やね。

麺は、自家製中太細ストレート、麺量200gとのこと。
茹で加減しっかりすぎで、個人的にはもう少し硬めの仕上がりの方が好み。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用初級認定は余裕やろうけど。

具は、チャーシューがメインに、メンマ,ゆでたまご,ネギ,海苔といった構成。
どの具材も、彩りあわせて相応に機能しとる印象やね。

【味】80【CP】±0【麺】-1【接客】+1

外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11761356841-12830261427.html

総評。魚介がカホる豚魚ラーメンやね。
以前のラーメンよりも動物感,魚介感ともにポウェーうpした印象で、濃厚豚魚系にカテゴライズされても違和感ない仕上がりやったね~

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

やわこそうな麺ですね
つか、このお店、昔よくみたスタイル抜群の外見
コテンパンって死後だったのですか・・・猛省

うまこ | 2014年1月31日 00:15

こんにちは。

粘度高そうなビジュアルですね。
ストレスかかった胃には優しそう。

glucose | 2014年1月31日 00:20

毎度~

>やわこ
コテンパン、我ら世代には現役w

>ぐるさめ
濃厚すぎないところがええでづ~w

アカンな~同好会 | 2014年1月31日 00:23

桃度~

つけ麺のお店だと思っていましたが、
ラーメンおいしそうですね。
ここまだなので、行ってみます。

ももも | 2014年1月31日 00:25

桃もん桃もん桃度~

つけめんは残念かも~、ラーメンのんがお勧め~w

アカンな~同好会 | 2014年1月31日 00:26

アカンな~同好会さん,どうもです。
おっとなかなかの採点。
千葉,また行くかな~。

RAMENOID | 2014年1月31日 01:17

毎度~

かなり濃厚そうなビジュアルですね~♪
メンマも綺麗に整列してますね~w

麺’s | 2014年1月31日 01:34

どもです。
魚介がカホる豚魚ラーメン系は好きです。
これからは、石ばしを叩いて渡ってください。

ピップ | 2014年1月31日 05:39

毎度〜

>らめさま
またおま豚魚やけどウマシングやで〜w

>めんさま
ビジュアルも昔より良くなったわ〜w

>ぴぷさめ
石橋蓮司を叩いて渡らんで〜w

アカンな~同好会 | 2014年1月31日 07:36

おはようございます〜

今一つ足が向きませんでしたが…
ぽうぇーうpなら行かにゃあきませんね〜w

らーめんじじぃ | 2014年1月31日 07:50

おはようございます!
目新しさなくも、美味そうな感じですね!

あらけん | 2014年1月31日 08:02

こんにちは。

自分も競馬で負けてるから、
旨い豚魚でも食べに行かなくっちゃww

ayashi | 2014年1月31日 08:49

これ、うまそうっすね。
蘇我か。随分千葉方面行ってないんですよ。
有力候補〜

駅前にあるお店ですね!
何度か店の前を通過しており気になっておりましたが
いつかチャレンジしてみたいっす!

YMK | 2014年1月31日 10:54

こんちくわ~。

千葉も食べ歩かなきゃねw
反省。

富士山 | 2014年1月31日 11:00

濃厚豚魚というだけでそそられます
麺量200gなら自分的には充分量ですね

ひ~わん | 2014年1月31日 11:19

どうも~

またおま系なんて言われるけど…。
美味いもんは美味いですな。
こういう至極正当な豚骨魚介って久しく食ってないかも?

corey(活動終了) | 2014年1月31日 13:41

どうもです!
御近所チェックありがとうございます。
忘れてましたがこの評価ならまた行きたいです

shun | 2014年1月31日 14:15

こんにちは。
濃厚なまたおま系ですね!結構、自分の嗜好に合っていそうな感じなので気になります。最近、またおま系あまり食べてないので、食べたくなってきました。

poti | 2014年1月31日 15:13

おはようございます。
おぉ!石ばし!!
また行きたいです。
味も見た目もupしたみたいですね。
頑張ってますね~♪

プリティ | 2014年2月1日 09:00

毎度~
4度目で80台に乗りましたね!
コテンパン コッペパン テッパン なんか似てる 
なんでもないです(笑)

mocopapa(S852) | 2014年2月1日 11:21

毎度~

>じじいさま
つけ麺は知らんけど、ラーメンはぽうぇーうpやで~w

>あらさま
千葉市では斬新なんやで~www

>あやさま
負けが込むと氏にたくなるわ~w

>ぶるさま
千葉県は独自の進化を遂げとるよ~w

>わいさま
つけ麺の店やけど、個人的にはラーメンかな~w

>ふじこ
貴殿は千葉県民に認定してへんから大丈夫www

>ひわさま
オヤツやから、130gくらいでええんよね~w

>こりさま
またおま豚魚のラーメンは、濃厚すぎんほうが美味いよな~w

>しゅんさま
ちばからと絡めておいで~www

>ぽちさま
またおまのラーメン、久しぶりな気がしますわ~w

>ぷりさま
進化しとるね~、貴殿は必勝軒ファンやからな~

>もこさま
貴殿のセンスを見習わんと~www

アカンな~同好会 | 2014年2月2日 23:16