なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「パール(780円)」@楽観 立川の写真12/6(土)、1/2杯目。11:30頃到着。待ち0。
この日はぜんやに行こうと出発したが、武蔵野線が事故で動かなくなり暫くは動く気配もない。なので急遽立川に行ったのだった(ーー;)

とりあえずどこにしようか検索したりして数件の候補を出し、その一つがコチラ。
コチラたしか行列のできないおいしい店とかいうテレビで見たなぁ。
混んでたらやだなぁと思いながら店に着いたが、すぐに座れて良かった。

メインのラーメンは2種で塩と醤油。やっぱ塩でしょ。

さてさてスープは…。
やや茶色がかったスープ。
煮干の香りが凄い。そして熱々。一口飲んで熱っっってなった。
煮干の香りは凄いのに煮干の味はあんまりしないんだなぁ。煮干の味はもっと強くてもいいような。
動物系はなんか入ってないような感じで非常にあっさりとした感じ。
表面の油は凄いがオリーブオイルだからか、そんなに油っこさは気にならない。
スイスイとゴクゴク飲める。うまいね。
色々な素材が絡まったような、そんな味だった。
完飲です。4.0点。

麺は細麺。
シコシコでとてもうまい。
これまたするすると食べれる。すぐに麺はなくなった。量は140gくらいかな。
5.0点。

具はシンプル。
チャーシュー1枚、玉ねぎ、(メンマ)。
メンマを抜いたので具らしい具は真ん中のチャーシューしかないね…。ビジュアルはホントシンプル。
でもそのチャーシューは結構デカかったと思う。厚みも1cmくらいはあったと思う。しかも柔らかくうまかった!
玉ねぎも結構入っていて歯ざわりがいい。
ねぎと玉ねぎではねぎ派なんだが、このラーメンはどちらが合ってるのだろう?ねぎでも食べてみたい。
4.0点。

ごちそう様です。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。