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「味噌ラーメン ¥860 + 瓶ビール(プレモル) ¥530」@老麺魂の写真港北ニュータウンの住宅街にあるラーメン屋さん。

ラーメンは醤油、味噌、塩、つけ麺も3種類の味がありなにが一押しかわからず、寒かったので味噌ラーメンを注文。

中細縮れ麺。
甘めの合わせ味噌にピリ辛をプラスしたスープ。
トッピングは、もやし、キャベツ、ニラを炒めたものにメンマ、半熟たまご半分、チャーシュー。

食べやすいバランスのスープ。ちょっと生姜も効いててあったまります。
トッピングもたくさん。とろける系のバラ肉チャーシュー。味のしみた半熟たまご。
お冷がお茶なのもうれしい。

丁寧な一杯でした。
休日行列ができてるのもある程度頷けます。

老若男女満足するラーメンです。

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