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「ラーメン780円」@麺屋三一五の写真新しくオープンしたこちらのお店へ。
 なかなか来ることができませんでしたが、ようやく来ることができました。

 駐車場はお店の前に5台ほどのスペースがあります。
 12時ちょうどとはいえ一台もなかったときは、まさかの臨時休業?
 おそるおそる玄関に行くと、暖簾がありました。

 店内は、カウンターのみで9席です。
 メニューは、ラーメン・つけ麺・油そばです。
 初めてなので、まずはラーメン780円。
 食券を購入しお願いします。

 お店は店主さんと奥さんかな?2人で経営されているようです。
 10分ほどで配膳されました。

 見た目はいかにもな鶏白湯です。
 まずは、スープです。
 非常にやわらかい味です。
 鶏がギュッと詰まっています。

 麺は中加水の中細麺でストレートです。
 もちもちしていて美味しいですね。

 具はチャーシューにメンマ・ネギ・水菜・糸唐辛子です。
 チャーシューは鶏で3枚入っています。
 提供する前に炙ってくれたので、香ばしいです。
 メンマが以上に冷たかったのが気になりました。
 きっと最初の客だから、直前まで冷蔵庫に入っていたのですかね。

 総合的に好きなラーメンです。
 ただ、スープが優しすぎたのが気になりました。
 もう少し、鶏が濃いほうが好みです。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんは!
こちらは未訪でして行きたいお店の一つです。
スープがパンチ不足でしたか(^_^;

店の名はライフ | 2014年12月10日 21:03

>店の名はライフさん
こんばんは。
私もやっといけましたが・・・
私にはもう少し欲しかったです。
上品なラーメンだと思います。

しんのすけ | 2014年12月11日 19:09

こんにちは。
この前行きましたが駐車場満車で諦めました。
久々に食べたいです!

|||||| | 2014年12月12日 11:06

>||||||さん
こんばんは。
私も満車と休業日で何回かふられました。
上品な鶏白湯でしたね。

しんのすけ | 2014年12月12日 18:23