４周年で「チーズ」か「ニラ」がサービスされるということで、家族で訪問。
１９：００頃、ブ～んと自動車で訪問し、近くのコインＰに停めて到着。
なんと！！　外には２０人以上の行列が・・・　店内待ちと合わせると３０人ぐらいの並びですね！
でも、「厨房が４人体制で、回転がイイですよ！」とSNSの書き込みがあったので、寒いけど家族で並びました。
２０分ぐらいで店内へ。そこから家族３人で座れるように調整してくれて、並んでから３０分ぐらいで着席できました。　コールは「ニンニク少し・ニラ！」

まずは、こちら～！
スープは、非乳化の油少なめＦＺ味。
麺は、自家製平打太麺。量は２３０gぐらいか？
具は、キャベツ３：もやし７の茹で野菜・豚２個・ニラキムチ。

スッキリとしたキレのあるスープですね～！　今までこんな感じだっけ？？？　
豚は脂身のない、柔らかタイプ。　これは旨いです。　野菜はクタ気味だけど、食べやすいのでＯＫ！
やっぱりニンニクはイイですね～！　パンチが効きます。
ニラの辛味と豚の旨味が野菜と麺を美味しく食べさせてくれますね！

半分ぐらい食べて、チーズ入りと交換しました。