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コメント
こんにちは！
＞アブラがとっても目の保養になります
本当ですね、、甘い目の保養！(^^ゞ
eddie | 2014年12月10日 07:34こんにちは～♪
おぉ～♪相変わらず見事な野菜とアブラとツー丼仕様♪
そろそろ非乳化が恋しくなって来たなぁ～…
ってこの前神田行ったばっかりだ((T_T))
人類兼麺類 | 2014年12月10日 08:00わわわわ。
凄まじい物量ですね(^^)
これを完食できるスペックがうらやましいっす！
☆GIMOSU | 2014年12月10日 09:41こんにちは。
中山のアブラはいいですよね～♪確かに目の保養になると同時に、仕事抜け出して行きたくなってしまいましたww
poti | 2014年12月10日 10:13
蒲田風に言うとJR南口中山店（笑）
店内待ち4名に接続。
この日は麺友さんと。店主＆メガネ助手さん＆父な体制。
コールは「ヤサイアブラニンニク」で。
助手さんがヤサイ盛り付け最中に店主が余った麺を上乗せし、その上に更にヤサイが乗っかりツー丼スタイルで（汗）。
アブラがとっても目の保養になります（笑）。いいアブラだぁ。中山ヤサイをアブラでモグモグ。ヤサイの下にはブタが5枚。ウデ肉時代の大きさではないがわりと大きめなもの。脂分は削がれているんですが柔目な味染みるもの。ヤサイと良し、麺と良し。乳化多い神奈川二郎の中で貴重な非乳化。これうまいなぁ。サブ寸胴からの調合でスープを完成させてるんですがいつ来てもブレない中山スープ。
FZがじんわりとゆっくり立ってくるのが千住や小岩と違うところかなぁ。FZ頼みでない出汁の強さも。今年最後になりそうですが今年も美味かった。周年祭行きたいなぁ。